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  • 酸甜排骨

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    酸甜可口,不油不腻!

  • 辣椒炒冬瓜

    Meggy跳舞的苹果

    冬瓜富含维生素C、钙、蛋白质等营养物质,其含水量较高,还有清热、利尿的效果,可炒可炖可汤,吃法多样。冬瓜切薄片跟辣椒同炒,加点儿酱油,再多留一些汤汁,浇在米饭上,颗颗饱满入味,虽素却香。

  • 干煎鲭鱼块

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    1备:鲭鱼片,洗干净,用厨房纸吸干水分,喷点米酒去腥,鲭鱼片有淡盐味。2改刀切成小块,热锅放油,将鱼块放下去中火煎制。3约4分钟左右翻另一面煎制,两面多翻面,煎至金黄即可。4成品图。5成品图。

  • 滑蛋牛肉

    邱邱的厨房日记

    1准备食材备用。2牛肉洗干净,切成薄片。3加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉适量的食用油抓拌均匀,腌制片刻。4鸡蛋打散,搅拌均匀。5蒜切成蒜末,葱白切粒,葱叶切成葱花。6锅烧油下入牛肉翻炒至变色。7加入蒜末和葱白炒香。8沿锅边淋入鸡蛋液,先不要搅动,待蛋液凝固再翻动。9加入适量的盐调味。10加入适量的

  • 茭白红烧肉

    邱邱的厨房日记

    秋季天气转凉,今天邱邱分享一道适合秋季贴膘而有营养丰富的茭白红烧肉,咸鲜可口,肥而不腻,大家都知道茭白营养丰富,含有药用价值,具有清热解毒,利湿退黄,补虚健体的功效。主要含蛋白质,脂肪糖类,维生素B1,维生素B2,维生素E,微量胡萝卜素和矿物质等,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

  • 电饭锅焖鸡翅

    邱邱的厨房日记

    家里来客人时,要做那么多菜,要想菜做的快又好吃,而且省事,不耽误做其他菜,就试试电饭锅焖鸡翅吧,提前把鸡翅腌一下,然后放入电饭锅里焖煮就好了,就可以忙其他菜了,而且无水无油更健康,鸡翅非常鲜嫩多汁,软烂入味!

  • 清炒眉豆

    兰杏梅

    白眉豆,学名扁豆,北方习惯称为刀豆、扁豆角,明代《本草纲目》也指出其有健脾、益气、和中、化湿、消暑等功效。特别是豆衣的B族维生素含量非常丰富,炒食更是有一种淡淡的清香。

  • 南瓜炖排骨

    香香的小厨房

    1锅内热油倒入排骨。2煎至焦黄色。3放入姜片和冰糖翻炒几下。4加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5放入南瓜翻炒。6加适量水。7盖盖煮至汤汁浓稠,中途加盐。8入葱花即可。

  • 眉豆炖粉条

    兰杏梅

    时令菜,健康营养,简单美味快手菜。

  • 韭菜炒鲜贝

    老U爱小轩哥

    1辣椒切圈。2韭菜切段。3锅子烧热放入鲜贝。4放入姜蒜5放入辣椒圈。6放入韭菜翻炒均匀。7调味即可。8开动啦。