五谷杂粮菜谱

自制五谷豆浆&粉

万山红

我们这里有很多店铺，专门卖研磨好的各种杂粮粉，都是熟的杂粮研磨的，买回家开水冲调，很方便。但对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说，买的不喜欢，自己做的最放心。这个菜谱本来是做的即冲即饮的五谷豆粉，一次性做好的豆粉可以密封保存，然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开，做的时候麻烦一点点，但每次吃的时候就非
大米绿豆粥

悠哈厨房

您相信吗？豆浆机可以熬粥，不是米糊；说的时候我也不信，看到有这个功能的时候还是不相信，自己亲自做一遍，看到确实是粥的时候，感叹豆浆机的功能如此强大，发挥一机多能的作用。
红薯叶窝窝头

小M的厨房

1将玉米粉和面粉混合均匀。2红薯叶洗净沥干水份，切碎。3加入盐拌匀。4加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。5分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。6成品7发了芽的红薯，泡在容器里很漂亮。
杂粮米司康

食·色

平底锅烤点心的一道五谷米司康。正好一段小空闲，正好有杂粮米饭。虽不是五谷米，但也无妨。不想做太多，只取半量。把低筋粉变成中筋粉，看看中筋粉的司康究竟会是个什么口感？为什么司康都得用低筋粉呢？平底锅烤点心，其实就是变烤为煎，煎好一面再煎另一面。没打算做平底锅原版，也懒得动用烤箱。这么点分量，放在烤箱里
红枣玉米发糕

1粗茶淡饭1

红枣和玉米面都是非常有营养的食材。玉米面属于粗粮，经常食用能起到降低血压和血脂以及抗衰老的好处，此外玉米面还有明目和增加记忆力的效用；红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣玉米发糕还是第一次做，感觉是成功的，无论是口感还是味道都很不错，枣香味特浓，松软可口，制作
【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头

橙色欢果

作品添加了部分山药泥，除了为中和玉米面的口感，粗粮细吃外，山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程，适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做，我都不知不觉地啃完好几个，当成点心吃也不错呢！
杂粮窝窝头

麦子老妈

自家学做的杂粮窝窝头，配上肉末豆角，绝对好吃！
玉米面发糕

YK演堃

1面粉:玉米面分是1:1，然后搅拌均匀！2水，酵母，泡打粉调成酵母水！3把酵母水倒入搅拌好的面粉中揉成面团！4模具抹油！5把面团放到模具中，发酵一个小时左右！6把洗好的枸杞撒到发酵好的面团上，然后按一下，蒸锅做水，上汽四十分钟即可！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
杂粮煎饼

余甘果蜜的厨房

我家早餐不知道吃什么的时候都是各口味煎饼，蔬菜煎饼，豆渣煎饼，这一次可以吃上大街小巷热卖的杂粮煎饼。这一次自己磨上杂粮面粉，做一份香喷喷的煎饼，为早餐加分。虽然不够正宗，但是营养多多那是事实。食材：高粱米100克、荞麦米100克、燕麦片100克、面粉50克、玉米面粉50克配料：黄瓜200克、香肠4根
【五谷丰登】

铸味坊

莫名状的，对这道菜喜爱之极！每一次去牡丹酒楼吃饭，这道“五谷丰登”是必点的菜。喜欢它不仅只是因为爱吃，它的每次出现总能让我联想起秋收的喜悦之情，也许是对秋天亦或是对土地的热爱吗?美国南北战争爆发，斯佳丽·奥哈拉经历了战争带给她的各种伤痛：因为战争她不得不离开父母、离开熟悉的塔拉庄园；接着

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