午餐菜谱

炒腐竹

江承思佳

以前不太喜欢吃腐竹，前些日子朋友给了些，不吃扔了可惜，就炒了来吃了，还不错。
孜然藕条

@那时花开@

1准备的食材。2藕刨皮洗净后，斜切成片再切成条。3切好的藕条泡在清水中，防止变色。4锅里水烧开，把藕条淖一下水。5捞出沥水。6锅里油烧热，炸藕条。7炸至酥脆，沘去多余的油。8撒适量的盐，辣椒粉和孜然粉。9小火翻炒均匀，撒人葱花即可。
腌菜炒苦瓜

江承思佳

夏天多吃苦瓜好，可是我不太喜欢吃那苦苦的味道，一次朋友来了，家里没什么菜，就把买了好几天的苦瓜给炒了，谁知他说好吃。心里一个乐了。喜欢别人说我做的菜好吃的那种感觉。嘿嘿
荷叶饼

芷萍

这是一款百搭饼，可以用来夹各种荤素菜肴。
杠子馍

芷萍

这道饼应该是为一道菜预热而做的，经过这次制作，下次配菜使用时，会做一些改进，这是去饭店吃到一道菜“老虎杠子鸡”，里面的杠子，就是用这道饼代替，这道饼制作成功了，那道菜再制作，就是轻松容易的事情了。
葱花锅盔

芷萍

这是家乡人最喜欢吃的面食之一，平时家里不做，也喜欢到外面买来吃，因为天热，好久不做面食，偶然自己做一下，味道还是杠杠的。
珍珠藕圆

@那时花开@

湖北的"圆子"可谓一绝，一般人们只用动物性原料作圆子较多，因为动物肉类含有较丰富的胶元蛋白，具有一定的粘性，便于成型。而楚乡各地，不仅能用肉、鱼作圆子菜，还能用各种植物原料作圆子菜，如藕圆、豆腐圆、糯米圆、绿豆圆、黄豆圆、红苕圆等等。
家常菜----扁豆炒鲜蘑

mother52julina

1将扁豆去筋，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2将鲜蘑撕成小片，放入锅中焯一下。3将焯好的鲜蘑捞出，过凉，挤干水分，葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末，辣椒油。5放入扁豆丝翻炒均匀。6再倒入焯好的鲜蘑。7翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉，少许清水。8稍微炒一会儿，将扁豆丝，鲜蘑炒熟，最后加入
莲子桂圆粥

@那时花开@

1准备的食材。2糯米提前洗净泡好。3把泡好的糯米放入砂锅，一次把水给足，大火煮开转中火。4莲子去壳，洗净。5桂圆用水稍泡，洗净。6加入冰糖莲子煮至粘稠。7加入桂圆，中火煮开。8加入枸杞焖几分钟即可。9盛出享用。
减肥塑身的贝尖炒苦瓜

西马栀子

贝尖就是贝壳里面的斧足，就是贝壳走路的那部分肌肉，肉自然很少但味道很鲜美。贝尖肉质鲜嫩甜爽，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。脂肪滴，味道美，营养价值高，非常适合经常食用。苦瓜中含有苦瓜素，苦瓜素具有轻质减肥的功效。贝尖炒苦瓜是一道非常好的减肥菜肴。此菜贝尖鲜香，苦瓜脆嫩，很适合减肥人群的食用。

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