面朝阳光
鱼香,汤鲜,瓜脆
狗窝
从小爱吃鱼,妈妈以前说我是猫变得,吃的又快又多,还不会被鱼刺卡住!记得小时候在家吃的就是酸菜鱼,豆瓣鱼,好像都没别的变化这两种鱼也是四川最有名的了,可以说家家户户都会做!来广东后天气原因让我实在不适合吃这类辛辣的食物想吃鱼,那就用别的做法吧!呵呵鱼的品种太多太多、、、都知道鱼类适当吃对身体好!这鱼确
坨坨妈
武汉小桃园的瓦罐鸡汤因其独特的风味而远近闻名,瓦罐鸡汤在湖北饮食中占很重要一个位置,湖北人习俗里面,喝鸡汤是非常重要一件事,妇女生产后坐月子,要吃上十几只鸡,善吃者能吃上几十只鸡,穷人也要吃三五只鸡,鸡又以煨汤为主,湖北人的传统观念里面,喝汤比吃肉养人,所以我坐月子那会,汤全是我喝的,肉全是坨坨爸吃
梅依旧
11-3原料图。21-3原料图。31-3原料图。4鸡蛋清洗后入凉水锅,水开后煮10分钟取出过凉水去壳。5锅内热油,五成热时,下入姜煸香,下入五花肉煸干水份。6放入绍酒、老抽,煸炒至肉完全上色。7倒入开水没过肉,同时下入冰糖、葱、调料包。8然后下鸡蛋、茶树菇。9大火烧开后,倒入砂锅中,改文火,炖一个小
11-3原料图。21-3原料图。31-3原料图。4将五花肉放入锅中,倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。5腐乳一块,加少许汁,用小勺打散。6锅中加适量水,依次放入腐乳。7花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。8开锅后放入五花肉。9倒入砂锅中小火煲一个小时。10将肉取出装盘,剩余汤汁熬至浓厚。11淋在
11-2原料图。21-2原料图。3虾仁加盐反复抓匀后用凉水冲净备用。4锅中加适量清水,加盐、白糖,微开时下入虾仁焯变色立刻捞出。5再将苦瓜块略焯备用。6坐锅点火倒油,下姜片爆香。7放入苦瓜、虾仁翻炒,调入料酒、盐、白糖。8水淀粉勾芡出锅即可。
钝刀の柳谚
1鸡肉切丁,放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。2南瓜先削好皮,再如图示切开去囊。3热锅下油,旺火炒至鸡肉变色,加点老抽上色后出锅直接放入南瓜内。4盖好南瓜盖子,上锅隔水蒸15分钟左右。5到时间用筷子稍微捅一下南瓜身,感觉熟软即可出锅。6把南瓜换到宽一点的碟子,便于切开。
鱼家小厨
新学的一个蒸菜,这样蒸出来的豆腐特好吃,又没有豆腐的那种腥味,平时不太喜欢吃豆腐的女儿都吃了不少,偶很有成就感,哈
香橙可米露
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 彩椒切菱形块。4鸡蛋打散 加入一二滴白醋 2勺料酒 1勺盐。5锅烧热倒入油。6迅速将鸡蛋液划散。7盛出到碗中备用。8倒入丝瓜翻炒。9加入一勺辣椒酱。10加入一小碗水煮开。11至丝瓜变软后倒入彩椒翻炒。12最后倒入鸡蛋翻几下出锅。小窍门1.炒鸡蛋时,一定要热锅凉
想不通
酸辣粉由纯地瓜粉制成,而地瓜属根茎类植物,含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C,可以预防高血压、保护视力、改善便秘,并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说:红薯可[补中、和血、暖胃、肥五脏];《隋息居饮食谱》认为:红薯可[补脾胃、益气力、御风寒、益颜色]。