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宫廷香卤肉
宫廷香卤肉
梅依旧
收录时间:2022-10-29 18:09:26 热度:3902℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
腐乳
1块
冰糖
50克
花雕酒
70克
味精
适量
盐
适量
酱油
30克
调料包
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
宫廷香卤肉的做法步骤
1
1-3原料图。
2
1-3原料图。
3
1-3原料图。
4
将五花肉放入锅中,倒入适量水加少许料酒煮5分钟捞出切块。
5
腐乳一块,加少许汁,用小勺打散。
6
锅中加适量水,依次放入腐乳。
7
花雕酒、味精、冰糖、盐、香料、老抽。
8
开锅后放入五花肉。
9
倒入砂锅中小火煲一个小时。
10
将肉取出装盘,剩余汤汁熬至浓厚。
11
淋在肉上即可。
菜谱标签:
热菜
老人
朋友聚餐
北京菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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