2022-08-20 01:29:31
1苦瓜切片。2过一下水后控干备用。3蒜米剁碎,干红辣椒切段。4热锅下油,待油温热时放入泡椒炒出红油后加入蒜米干红椒段炒出香味。5放入过了水的苦瓜大火烹炒,加盐、鸡精调味,淋少许黄酒后迅速起锅。
2022-11-16 16:24:09
1银耳泡发掰小朵、雪梨削皮去核切小块,枸杞洗净,冰糖备用2锅里放入足量的清水,加入银耳和雪梨,中小火煮2个小时3起锅前加入枸杞和冰糖,待冰糖煮化即可。小窍门之前用银耳煮糖水时总是一开始水放得太少,以至于银耳有时侯会有糊味,而且中途还要加水,这次我放入了最大限量的水,且时不时用勺子搅动一下,以免其粘锅
2023-09-20 04:00:55
1排骨洗净斩小块。2生辣椒和蒜米切粒、豆豉剁细,生姜分别剁细和切丝。3排骨放姜蓉、料酒、盐、老抽、胡椒粉、白糖少许、生粉少许调匀腌制,最后放点香油。4热锅下油(量稍大),待油烧至7成热时把腌制好的排骨放入微炸至表皮变色即可。5炸好排骨后,锅里留少量油,把豆豉、蒜米、姜丝、辣椒粒放入大火炒香。6把炒好
2023-11-20 06:31:41
1首先备齐原料。2牛肉剁馅,放入盐、生抽、姜蓉、料酒、鸡精、胡椒粉、少许生粉和1个鸡蛋和匀,最后加入香油封味腌制10分钟;木耳泡发后剁细。3腌好的肉馅、木耳加剁细的葱白和匀后同方向搅拌使其上劲,这时如果觉得馅料稍干的话可以加点花生油润一下。4可以包馄饨了。51斤皮大概包了130个,因为加了木耳,馅显