午餐菜谱

南瓜干贝鸡丝饭

家有桐宝

1南瓜、杏鲍菇切块；鸡丝提前炒好,干贝用温水泡发。2锅里放油烧热，将南瓜和杏鲍菇下锅翻炒。3再下入洗好的大米，干贝,鸡丝,放盐，蚝油炒匀。4将其移入电饭锅，加适量水，煮熟即可。小窍门做焖饭的水量宜少不宜多。
培根彩椒饭卷

家有桐宝

1培根100克解冻备用。2彩椒切粒。3锅里放少油，下彩椒微炒。4炒好的彩椒和热米饭拌在一起，加白醋，胡椒粉，少许盐调味。5手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。6把培根卷在饭团上用牙签固定，锅里刷薄油小火煎熟培根。7取掉牙签装盘即可。小窍门培根本身已有咸味，米饭的盐要少放，以免太咸了。
营养午餐---三丁盖饭

绿色天使

一个人的午餐也要吃的好，三丁盖饭对于爱美的人是个不错的选择！午餐不但要吃好，还要吃的有营养，这款简单的三丁盖饭色泽鲜艳，清淡但营养齐全。今天分享给大家，希望大家支持和喜欢！
星月私房菜--菊花腰片

李星月

前几天我一不小心在网上说了个菊花刀法.结果就有网友缠着要我解释.结果解释半天她也没有听明白.没有办法.只好网上发帖子用图片演示给她看.希望这次她能够看懂.这道菜品主要是为了突出猪腰的嫩,脆.滑的特色.所以腌制过程比其它的菜相对来说要时间久一点,复杂一点.请大家做这道菜的时候一定要保持心情舒畅.情绪不
泡椒豆瓣

尘欢

1蚕豆备用。2小米泡椒备用。3蚕豆去皮洗净。4油锅烧热，放入泡椒爆香。5加入蚕豆瓣，大火煸炒。6倒入适量的泡椒水，大火收汁。7蚕豆炒到软烂，加入适量的盐即可锅。
【川菜】鱼香茄子

马垚

也不知道是不是鱼香味，反正味道还行就成
【川菜】--宫保鸡丁

gaopingzhao

很经典的一道川菜。
星月私房菜--麻辣干煸回锅泥鳅

李星月

这是一道一菜两吃的菜.干煸的时候可以当小吃和下酒菜.一旦感觉口感不好了,还可以将剩下的做成美味的回锅泥鳅用来下饭.麻辣味较重.可以令人食欲大开.
【川菜】颠覆经典--家庭版宫爆素丁

籣草児

宫爆是将质地新鲜、细嫩的动物性原料加工成小丁状，经上浆后投入油锅中滑炒至断生，捞出控油，倒入炒热的调料锅内均匀地裹上稠汁，再翻炒成菜，属于川菜的一种烹饪技法。宫爆素丁，将质地优良的神龙架出产的香菇，经过浸泡，改刀切成小丁；香菇经过油，配以黄瓜、青椒、花生仁。洋葱的香、干红椒的辣，加入调配好的酸甜适中
【川菜】干煸椒麻小土豆

籣草児

干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成了干煸的特色。成菜色黄（或金红）油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香的风味特征。适

上一页 642 643 644 645 646 647 648 649 650 下一页

推荐菜谱