午餐菜谱

香辣水晶豆腐

爱跳舞的老太

炎热的夏天，往往没有胃口，这时候如果吃上一口又麻又辣又香的水晶豆腐，是不是很过瘾？
老四川担担面

大炒勺

“担担面”是历史悠久的四川名小吃，我走遍各地吃过很多小吃，但对“担担面”情有独钟！一来我喜欢吃辣，但还不能太辣，而多味儿的川菜很能吸引我，二来担担面的味道很和我的口味，吃起来既香又辣那感觉很过瘾，辣在其次主要还是香！“担担面”的做法很多，每到一地店家都说自己是正宗的，您就是到了四川差异也很大，但，川
香辣肥肠

燃烧一瞬间

对我来说是一道越嚼越香、百吃不厌的硬菜！呵呵！
【川菜】——老干妈鸡蛋炒面

食尚小媳妇

说到各式各样的“炒面”，家里LG挺爱吃的，可能祖籍山东吧，一向对面食比较热衷。不过他可是土生土长的重庆人，又喜欢麻辣的重口味，我只能说他综合得太好，什么好吃都通吃，没白长一身膘！我还真想问下他，什么不爱吃！？
【川菜】干锅牛蛙

李李小酒窝

香辣可口的干锅牛蛙~
【川菜】：水煮肉

kiss战女

看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！
【川菜】酱爆肉---超详细

厮守到老。

酱爆肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的。在四川家家户户都能制作，特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
茶树菇老鸭汤

美食傢

茶树菇很有营养哦！
花菜丸子

欣食

1花菜切块在开水中淖过。2芹菜切丁，肉未，紫菜水泡开待用。3花菜切成丁。4将所有食材搅拌一起加二勺面粉，加盐，鸡精，少许水拌成糊状。5起油鍋，油七成热。用小匙将菜糊丸子一个个下油鍋炸至金黄。6捞起沥干油装盘。
蜜汁山药

淡墨痕

1山药洗净，去皮。2山药切成条。3将山药放锅中焯熟。4整齐码放在盘子中。5另外将糖桂花和蜂蜜搅拌在一起。6淋在山药上即可。

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