午餐菜谱

黄豆腐竹烧鸡脚

幸福的热带雨林

1鸡脚洗净，中间切断。2放开水中汆烫一下。3炒锅下油，爆香姜丝蒜片。4下汆好的鸡脚略炒。5下生抽和蚝油.6倒入泡好的黄豆后加水。7煮开后二十分钟后加入腐竹.8至汤汁收干腐竹熟后加盐葱花起锅。小窍门我这个腐竹不是市面上那种一长条的，是挺薄的一层，所以就没泡发直接下锅煮了。如果是一条的话要提前泡发。
美味烧排骨

爽儿

非常好吃的排骨。
蒜薹烧蚕豆米

sheery的妈妈

很喜欢的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那时候，这菜的出镜率可真高，尤其在农村人家，自家长的蒜薹和蚕豆，到菜地里摘上一点，就能烧上一盘，大人、小孩都爱吃哟！
照烧鸡腿

琴心剑胆

这次做的是照烧鸡腿，平时吃过照烧猪扒，照烧鳗鱼，来个照烧鸡腿味道也不错的，呵呵。
霸王花汤

蓝色南半球

1先将鸡骨放入压力锅里。2依然放入红萝卜、玉米、姜片。3然后把浸泡过的霸王花放入。4注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮沸。5煮约半小时后熄火。6喝的时候才放入少许盐胡椒粉即可。
家乡炒米粉

蓝色南半球

1米粉用开水浸泡数分钟捞起晾干水分。2烧热锅倒入少许橄榄油炒干萝卜干盛起。3继续使用原来的油锅倒入肉丝翻炒。4炒至变色将冬菇丝加入一起翻炒，放少许生抽白糖，盛起待用。5锅里需倒入比平常炒菜多的橄榄油，将米粉倒入用筷子翻炒。6倒入少许生抽、白糖、盐、翻炒均匀将刚才炒好的肉丝与冬菇丝加入翻炒。7放入红萝
一锅出

lovereba20

1将排骨洗净待用。2土豆切成滚刀块。3用冷水和好面。4豆角切成小块。5葱、姜切好待用。6排骨用热水焯一下。7用热锅弄糖色。8放入葱姜爆香。9放入排骨。10加入煮。11面擀成面饼。12放上油从一头券起。13切成小块扭成卷子。14放入土豆。15放入豆角。16放入卷子，加盐炖半个小时，最后加味精出锅。
简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉

meimei.lam

1原料：米粉包菜鱼饼　肉片姜葱蒜。2将米粉浸泡在热水泡软。3拿去过冷水沥干备用。4锅烧热油，打入两粒鸡蛋煎熟。5盛起备用。6锅内加入葱头油，爆香姜丝，葱及蒜。7炒熟肉，鱼圆。8我格外加入了吃剩的慈姑。9加适量的水及调味料。10酱汁烧开，放入包菜炒均。11加入米粉。12旺火炒至与配料完全混合。1
家常菜--素炒黄瓜

gaopingzhao

1胡萝卜洗净，切成滚刀块。2黄瓜洗净，切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜、辣椒煸炒。4放入胡萝卜翻炒。5放入黄瓜翻炒。6放入调味酱油、盐、味精调匀即可。7盛入盘中，即可享用。
苦瓜龙骨汤

花雨曼陀罗

1备好原料，黄豆提前泡发。2锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。3将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。4苦瓜洗净去瓤切块。5放入苦瓜。6再煲15分钟，出锅放盐即可。

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