老杨的厨房
酸甜可口,外酥里嫩,不吃饭都能吃很多。
柴火烧的地锅,锅圈贴上玉米面饼子,想想就流口水。尤其是家里散养的土鸡,肉劲道结实有嚼劲,土豆软糯香滑,饼子焦脆的壳咬起来嘎嘣脆。享受啊!
西马栀子
这是一道又有菜又有主食的懒人餐,很适合上班簇的,既简单又有营养,不到十分钟就可以享受这中式快餐了。
大炒勺
北方人喜欢吃的面条、猫耳朵、炒疙瘩、面鱼等,这些在西餐中也都有,尤其意大利做得最地道,大约有上百种之多,有些味道绝不亚于中国的面食。今天,就用中西结合的方法做一款“包菜炒面鱼”。这道面食和山西的面鱼、拨鱼以及陕西的炒炮仗子差不多,但吃起来更为筋道。搭配的蔬菜也多,包菜占了一大半,荤素搭配,既营养又好
雾霜
1大葱斜切片,生姜切片,小米椒切碎,蒜瓣拍碎备用。2羊肉片放入加了料酒、姜片的开水中焯水,至羊肉变色迅速捞出沥干。3炒锅放入适量的油烧热,放入小米椒、蒜瓣碎炒香。4倒入葱片翻炒,加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。5倒入焯水沥干的羊肉,加入料酒、白醋迅速翻炒均匀即可关火。6装盘即可。小窍门爆羊肉必需要大火。
籣草児
皮蛋又叫松花蛋,是以鸭蛋为主加工而成的。剥开蛋壳后胶冻状的蛋白中含有松针状的结晶和花纹,是中国食品加工方法的一种发明。 松花蛋性凉,有清肺泄热、涩肠止痢、醒脾解酒的功效。可促进食欲;降低血压;因碱性较大,可中和胃酸。 豆腐也是中国的传统食品,由黄豆发酵加工而成,味美且营养价值高。 豆腐性凉,适
清漪
牛肉配什么好呢?当然是洋葱和西红柿啦~做一盘热气腾腾的洋葱牛肉水饺吧,在难得的假期里享受一下牛肉配洋葱西红柿的美味!
夜猫~
儿子想吃鸡爪子想了好几天了。一天和宝妈聊天说起了这事,她向我推荐了这款乡巴佬鸡爪子,优点是简单易学 据说味道也不错。正好今天去办事路过超市就买了一些回来。
面朝阳光
1准备好材料,腊肉下锅稍煮。2腊肉切薄片。3热锅下少量油,将肥腊肉中小火先煎一下。4下藠头大火快炒,调入少量盐。5将精腊肉下锅同炒。6调入适量味精炒匀。
幸福的热带雨林
1泡了两天的豇豆。2豇豆切末。3炒锅下油,下猪肉末炒至变色。4依个人能接受辣的程度,加入老干妈油辣椒炒出红油。5倒入切好的豇豆翻炒,加一点盐调味,如果怕不熟,可少量加一点水焖煮一下。