手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱爆羊肉片

葱爆羊肉片

雾霜
收录时间：2022-11-30 23:13:39      热度：8554℃
葱爆羊肉片的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 羊肉片 250g
  • 大葱 半根
辅料
配料

美食特点

葱爆羊肉片的做法步骤

  • 葱爆羊肉片的做法步骤：1
    1
    大葱斜切片，生姜切片，小米椒切碎，蒜瓣拍碎备用。
  • 葱爆羊肉片的做法步骤：2
    2
    羊肉片放入加了料酒、姜片的开水中焯水，至羊肉变色迅速捞出沥干。
  • 葱爆羊肉片的做法步骤：3
    3
    炒锅放入适量的油烧热，放入小米椒、蒜瓣碎炒香。
  • 葱爆羊肉片的做法步骤：4
    4
    倒入葱片翻炒，加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
  • 葱爆羊肉片的做法步骤：5
    5
    倒入焯水沥干的羊肉，加入料酒、白醋迅速翻炒均匀即可关火。
  • 葱爆羊肉片的做法步骤：6
    6
    装盘即可。

制作小窍门

爆羊肉必需要大火。
如果怕自己动作慢，可以将一些配料放入一个碗中。
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   西北菜   冬季食谱   午餐   工作餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

外国美食 益智补脑 豫菜 早餐 清热解毒 沙拉 饺子 西餐 清肠 荤菜 懒人食谱 立冬 西北菜 下饭菜 元宵节 糖水 开胃菜 藏菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·