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  • 赛泥鳅

    舒舒的厨房

    1准备好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸长。(肉末被冻过了,所以就成了小块)。2把葱白切成段,青色部分切成三寸段。蒜拍扁,姜、辣椒切丝。3把杭椒切成滚刀块。4腐竹放入适量的盐,加入面粉。5把腐竹均匀地裹上面粉。6热锅中入油,放入腐竹煎。7把腐竹煎的硬硬的就可以了(中间可以翻翻再煎)。8装盘备用。9锅中

  • 青椒譲瘦肉

    小缪、

    方便又好吃的、

  • 五色炒饭

    巧妞

    广东腊肠圆圆切薄片。 小白菜洗干净,切碎。 四季豆洗干净去老丝,切碎。 红萝卜去皮,切小粒粒。 鸡蛋加少许盐打散。

  • 排骨冬瓜香菇煲

    浪漫营养快餐

    1先将冬瓜、香菇洗净切片,放在一旁备用。2将排骨洗净切块后倒入锅中,加少许油煸炒,再加入滴白酒、三片生姜去腥。3往锅中倒入开水,大约漫过排骨即可。中火煮20分钟。4最后倒入切好的冬瓜、香菇,中火再煮10分钟即可,出锅前放少许盐调味。

  • 卢笋的经典的吃法——水煮白卢笋

    吾爱返寻味

    1准备卢笋一斤。2将卢笋去皮,由下往上撕就行了顶尖是最嫩的,撕到离尖部半手指位就可以了。3皮削好洗净擦干水份。4用线将卢笋捆起来。5开火用高身一点的锅装满大半锅水。6现在准备黄油和糖。7水开后加入糖和黄油。8然后将卢笋立于锅中开锅煮。9开锅煮软后就可盖上锅盖继续煮20分钟。10这样就可以关火将线拿起

  • 娃娃菜炒蘑菇

    大雄小厨

    娃娃菜炒蘑菇(原创)

  • 少油版【酸辣蓑衣茄子】

    雨木

    很多人都爱吃茄子,但茄子最好吃的做法还是过油的。以前,每次去外面吃饭,必点的就是鱼香茄条。但这道菜就是在家里做也是要过油的,而且油量还不小。其它少油的做法我也试过不少,但都不太好吃。 今天这个却让我非常满意!酸酸辣辣的,茄子入口软软的,一点茄子的土腥味都没有!!而且,做这个菜也只用了很少的油和平时

  • 红烧腐竹

    微雨飞燕

    1将腐竹、木耳泡发。2木耳撕成小朵,腐竹切小段。胡萝卜切薄片。3葱姜切小片。4锅内放适量油,锅热后,加葱姜爆香。5放胡萝卜翻炒,至变色。6放入腐竹翻炒,加入木耳,稍炒一会。7加适量凉水,放盐、一勺白糖,加适量酱油,焖几分钟。8焖至汤汁适量减少,出锅即可。

  • 简单美味--炒蚕豆

    灵草

    1蚕豆洗净。2锅里放油,下蒜爆香。3下蚕豆炒几下。4放入适量的盐炒均。5放入酱油。6放入蚝油炒几下。7最后放入适量的水煮熟即可。

  • 萝卜粉丝肉包

    雾霜

    1白萝卜擦丝用盐腌制10分钟,挤去盐水。2粉丝哟开水泡软沥干水分。3将萝卜丝、粉丝剁碎备用。4剁碎的萝卜丝、粉丝装入容器,加入盐、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、鸡蛋搅拌均匀,顺一个方向搅拌上劲即为包子馅料。5面粉加入温水、盐、玉米油、酵母揉成光滑面团,放温软处发酵至2倍大。6揉面5分钟,至光滑面团盖湿