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  • 腊香春笋

    小楼一夜听春雨

    超香的米饭杀手。

  • 香菇面筋煲

    采菊东篱

    本帮菜中这个香菇面巾煲也算是经典家常菜了。咸咸甜甜的很符合本帮菜的特点。食材也很容易买到,大家可以在家里试试哦

  • 烤肠披萨

    山如眉黛

    我感觉做披萨主要是饼皮的制作,只要饼皮做好了,其它的想撒上什么菜就撒上什么,味道都会非常鲜美。

  • 制自洪七公烤鸡

    一个字帅

    1准备枯树枝,最好是龙眼树的枯树枝,因为别的树枝有味道。2用高岭土加水搅拌。3用搅拌好的高岭土涂在烧烤架上,要厚,大约在1公分左右。4用荷叶把鸡包好,荷叶要多包点,怕有缝隙,土会掉进进鸡里去了。5把包好的土鸡放在涂好的烧烤架上,在用高岭土均匀的涂在荷叶上,厚度1公分左右。6用树枝把土鸡上下用树枝盖起

  • 家常炖鲫鱼

    apple039

    家常炖鲫鱼,一说是家常,就是根据自己家的口味,随便炖了。

  • 苔菜炒肉

    微雨飞燕

    1将肉切条或片,放适量料酒酱油腌制10分钟。2苔菜洗净,切段。3锅内多放点油(因为是瘦肉,五花肉可以少放),放姜、葱爆香。4放肉,翻炒至肉变色。5加入菜梗,翻炒,菜梗发软,放菜叶,炒一会,加一点醋,翻炒。6加适量蚝油、盐调味,翻炒均匀出锅即可。小窍门放少量醋能减少蔬菜的维生素C的流失,不过一点就可以

  • 家常菜肉丝炒韭菜花

    蓝色南半球

    1烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。2炒出香味后把红灯笼椒丝加入一起炒。3将肉丝与红灯笼椒比炒均匀。4把韭菜花放入一起翻炒。5边炒边放少许生抽与白糖与清水。6韭菜花与红灯笼椒炒至断生色生粉芡即可熄火上碟。

  • 丝瓜炒蛋

    花雨曼陀罗

    这里的丝瓜,广东称之为水瓜

  • 菲菲牌·家常菜花

    家有小菲

    简简单单。从小就比较吃菜花,所以,这道菜菜在家里的上座率自然比较高。嘻嘻。

  • 煎孜然老豆腐

    蓝色南半球

    1烧热锅倒入少许橄榄油把切成薄片的老豆腐放入中火煎。2需把两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。3再把白菜帮子倒入一起大火炒均匀。4然后再放叶子一起翻炒。5放少许盐与白糖鸡精。6最后放入孜然只需搅拌均匀即可熄火上碟。