午餐菜谱

快手菜 – 炒杂丁

无韵之谣

这个菜其实是最没技术含量的，但没有技术含量不代表没有优点。它的优点在于一是好吃下饭，吃的时候往饭里一拨，吃着很香。二是做法材料可随意改变，材料多就多放，材料少就少放。三是营养比较丰富
番茄空心意面

西马栀子

昨天朋友送来一只大母鸡，放在我家的平台上，哎呦。。妈呀这叫一个能叫，喔喔老叫，还臭气熏天，恐怕影响到楼上的邻居，嘻嘻今天还下了一个蛋，闺女就让我他做了荷包蛋了，做的时候鸡蛋还是热的呢。。。哈哈。。。我家的狗狗不干了，总是跃跃欲试的向鸡攻击。
牛肉烧粉丝

sheery的妈妈

1牛肉洗净，切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。4倒一小勺料酒，煸至变色。5移至高压锅内，加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟
番茄香菇牛肉面

gaopingzhao

收拾厨房的时候发现竟然还有两包方便面！记得最近没买过，那肯定是以前买的了，抓紧看日期还好在保质期内，那就赶紧把它消灭了吧！方便面的确不算健康食品，却深受大家的喜爱，那我们就尽量把它健康的吃好啦~
鸡蛋炸酱面

君梦深蓝

说实话，很想多做美食，很想与食友们交流、分享更多的美食，现在真的没有时间，真的很忙，有那么一点时间就想睡觉。厨房里的调料、餐具已经沉睡很久了，这碗面是早上四点多起来做的，简单的吃了几口，味道还过得去，不多说上图吧~~~~
老干妈烧鱼块

@那时花开@

1洗净的草鱼块。2用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈大火收汁撒点芹菜节起锅。
重庆酸菜鸡

@那时花开@

1鸡半只洗净。2下锅炒干水分。3油锅爆香生姜蒜粒辣椒面酸菜野山椒。4倒入炒香的鸡块炒匀烹点料酒掺入鲜汤或水烧开。5转入高压锅7-10分钟即可（缩短时间保证酸菜的爽口）。6压好后出锅装盘。
西芹肉片

@那时花开@

自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了
果味东瓜花

@那时花开@

1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋橙汁番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁白糖少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
乡村小炒鸡

@那时花开@

1洋葱青红椒生姜蒜小葱。2把鸡剁成小丁，用盐料酒胡椒生姜腌制。3把洋葱生姜蒜切成粒，青红椒葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜蒜洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁青红椒葱段翻炒。8加少许盐生抽胡椒调好味即可。

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