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1洋葱切碎。锅里放黄油烧热，放入洋葱小火炒软（大约需要10分钟），加少许盐和胡椒粉调味后，放凉备用。2取一容器打入鸡蛋，加入奶油和牛奶拌匀，再加入面包糠一起拌匀，静置10分钟。3加入牛肉糜、炒软的洋葱、牛肉汁、酱油、盐、黑胡椒粉，4顺着一个方向搅拌，成粘稠状。5将牛肉馅分成9份（可按个人喜好分份），
亚叁这词很多人非常陌生。亚叁是“酸”的意思，亚叁是罗望子。罗望子味甘酸，用来调味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清热解暑、消食化积的功效，深受东南亚人的喜爱。亚叁酱汁极为浓稠，我很喜欢用亚叁酱做菜肴，酸酸辣辣，哇过瘾呢！！亚叁鱼吃起来慢慢辣，辣得人脸上立刻出汗，刺激了味蕾，可是越辣就越想吃。红
茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜。我们这里也是叫做矮瓜。茄子是一种典型的蔬菜，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种。形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。
前天做的肉酿尖椒，没想到会那么受大家的喜欢，也谢谢你们的肯定哦。看来以后要跟美食天下的朋友们多多分享咯，把更多美食的做法晒一晒哈~。今天这道珍珠翡翠汇全凭我一时灵感，利用那天剩余的肉馅，把它升华了一下，嘿嘿~
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