手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 番茄味意大利面

    行不改名

    1材料准备:公鸡牌意大利面,鸡蛋两个,甜玉米,培根一条(培根忘拍了),意大利面红酱2锅内烧开水,放入意大利面煮熟3捞出煮好的意面,冷水冲凉后沥干,加入适量植物油拌匀,以防粘连4番茄放入开水中烫一下后去皮切丁,甜玉米取粒,培根切丁5锅内油烧热,放入切好的番茄丁,玉米粒,培根丁翻炒6倒入意大利面酱翻炒7

  • 凉拌菜(2)

    xiangguangye

    1卤鸡腿:  大鸡腿-洗净-开水紧一下去腥味-直接放入砂锅炖-其中放入大料、花椒、香叶、小茴香-开锅后放入料酒适量-小火慢炖30分钟。准备粉皮:  粉皮用凉水稍微冲洗后,切成你想要的宽度和长度备用2做辣椒油:  干辣椒2个用手搓成碎末放入干的碗中-锅中放植物油适量-油中放花椒10粒炸至冒黑烟后迅速浇

  • 红烧肉

    丫丫小屋

    1准备原料2锅中加入水,葱段,姜片,花雕酒3将五花肉放入锅内煮15分钟左右4煮好的五花肉置案板上凉凉5切小块6切好的肉块用厨房纸巾吸去水分7干锅烧热后,不加油,加入五花肉块8炒至肉变色,微微出油9盛出五花肉备用,出的油倒掉10将锅子刷干净,加入少量油11放入冰糖煮化12加入五花肉,料酒,生抽,老抽,

  • 腐乳粉蒸排骨

    奕彩天空

    1准备好所有材料,蒸肉粉忘记拍了。2排骨洗净,加入料酒,腐乳,干辣椒,拌匀后再加蒸肉粉,拌匀,最后加入适量植物油,拌匀。上笼蒸。3南瓜去皮,上笼蒸4上气后45分钟,便可出锅。乘热吃吧!排骨腐香浓郁,爽滑可口,南瓜绵软香甜。小窍门1.腐乳最好选择软糯的,偏红色的。这样拌肉会好看些。2.蒸肉粉也可以不要

  • 奶香土豆泥

    食·色

    土豆是家中最寻常的食品,土豆泥也是土豆的常见吃法之一。传统版本的土豆泥吃了很多,不妨换换花样,来一道奶香土豆泥。牛奶与土豆的碰撞,会发生什么呢?

  • 秘制糖醋排骨

    哥倆好

    1先把洗净的肉排骨汆水2姜蒜剁末备用3锅里下适量油,倒入排骨过油,中火炒至排骨略帶金黃4排骨撈起鍋裡剩少許油,放姜蒜末爆香5再倒入排骨翻炒6往锅里倒兩碗水至剛剛没过排骨,调入江西陈醋、白糖、料酒、生抽、老抽(上色),加盖中小火燜煮十五分钟,再调入鸡精、水淀粉翻炒排骨,至汁浓稠收干醬汁即可

  • 【夏天的菜】-----香肠炒扁豆!~

    娟娟厨房

    1原材料!2将原材料切好备用!3起油锅,将油烧热。加香肠煎一下,火不能太大,否则香肠会糊掉的!4转大火,将扁豆和胡萝卜倒入锅内爆炒!加适量盐炒匀,待扁豆变透明色时加鸡精炒匀,准备出锅!~5出锅前撒入葱花,装盘!

  • 蒜香炒鸡胗!

    娟娟厨房

    1切好的原材料!~2焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水)3起油锅!4将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香!5倒入鸡胗、青红椒一起炒,加料酒,适量的盐炒匀!6加适量的老抽炒上色!加适量的鸡精炒匀,准备出锅!~7出锅前撒入葱花,淋入麻油,装盘!8趁热吃吧!~

  • 白菜猪肉海米水饺

    爱吃de胖子

    白菜猪肉水饺是最家常的一种水饺了。胖子在里面在加上了海米,使拌好的馅是鲜上加鲜,海米的鲜味充分的滋入百次猪肉馅中,包出来的饺子味道非常鲜美。

  • 酱烧鲐鲅鱼

    爱吃de胖子

    鲐鲅鱼又称鲭鱼,和鲅鱼非常的想象,个头比鲅鱼小一些,肉质要粗一些。刺少,肉厚,富含蛋白质,再我们当地用来酱烧,味道非常不错。