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香炒蚕豆
香炒蚕豆
林夕22589
收录时间:2022-11-12 08:17:15 热度:2524℃
1张图片
食材明细
主料
鲜蚕豆
半斤
胡萝卜
半根
火腿肠
半根
辅料
芹菜
适量
葱
适量
干辣椒
2个
配料
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香炒蚕豆的做法步骤
1
蚕豆洗净,胡萝卜、火腿、芹菜切丁备
2
锅烧热,放入油,葱白和干辣椒,烧至葱白微黄倒入蚕豆翻炒,放入适量的盐和少许的水,翻炒至蚕豆变色(两分钟左右)
3
放入切好的胡萝卜、火腿、芹菜,翻炒,加入适量的生抽和老抽,翻炒至蚕豆熟(三分钟左右)
4
加入适量的鸡精,葱绿,翻炒两下即可出锅了。这样的蚕豆很香很下饭呢。
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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