午餐菜谱

黑白双脆——山药炒木耳

行不改名

1山药除皮，木耳泡发2山药切片，放入开水里汆一下3锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香4放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀5起锅装盘
荸荠肉锅贴

流浪的灰姑娘

1荸荠去菜市场买那种去了皮的省事。饺子皮和肉馅都可以直接在菜场买到的。2将肉馅和切好的荸荠混合。肉馅要先调和好，我习惯将买来的肉馅调好放在冰箱里。调肉馅很简单，先将花椒用热水泡出味道，倒入肉馅，放入盐，酱油，葱姜，适量的香油。荸荠不要切的太碎，要不吃的时候没有口感。3用饺子皮将调好的馅料半包围。类似
让“肉食族”不能自己的霉干菜扣肉

starmade

虽然劳工信誓旦旦的向我保证，周日肯定会帮忙一起下厨，但是我觉得可信度还是底了点，为了避免那天累到自己，所以提前一天把能准备的食材都准备起来。霉干菜扣肉就是一道越蒸越入味的菜肴，提前烧好，到时候拿出来热下就ok了。
火腿肠炒荷兰豆

傻妞不傻

1荷兰豆去掉老弦。火腿肠准备好。2起锅，入油入火腿肠片翻炒后加入葱花翻炒。3入荷兰豆翻炒加一点点的酱油。4炒到荷兰豆变色，加入盐，味精入锅。小窍门荷兰豆一定要炒熟，要不然容易中毒
既有荤菜之香又兼素食之益的------八宝素什锦

西马栀子

素什锦作为一种素食，既美味又健康。既有荤菜之香又兼素食之益。很受大家欢迎。从小我就喜欢吃稻香村的素什锦。经常关顾稻香村。随着价格的不段增长，觉得价格有点小贵，于是乎就自己动手丰衣足食了。后来这道八宝素什锦就成为我家最受欢迎的一道大菜，也是我家逢年过节的必备菜。每次我都做上一大锅。结果我自己未必能吃上
胡萝卜丝饼

傻妞不傻

1胡萝卜擦成细丝2加入鸡蛋液和精，味精，葱花3加入面粉4加水搅拌成面糊。5电饼铛预热后涂一层油，倒入面糊，双面煎三分钟翻面。。6再煎三分钟出锅，开吃。小窍门面粉糊稀一点，烙出来的饼才会更软一些。
冰城粉蒸肉

翼下蓝云

好米才能做出好的粉蒸肉，尽显冰城特色。
香酥鸡蛋葱花饼

西马栀子

香酥鸡蛋葱花饼是在手抓饼和葱花饼的基础上加以提升。味道更加美味，口感更加酥香。
白切分层肉

xingkong1970

1选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。2调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状，葱花切碎，红辣椒切碎。再来点老陈醋，加点香菜和麻油，用生抽调匀。3切成薄片装盘。4再加上几粒鹌鹑蛋，漂亮吧。5怎么样，馋嘴了吧。
10分钟快手菜---青椒炒蛋

西马栀子

青椒炒蛋是一道十分适合上班族下班后烹制的快手菜。准备和烹制时间不超过10分钟，做法简单，营养又丰富。也是一道简便的下饭菜。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。

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