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  • 洋葱炒肉丝

    七彩糖果

    洋葱,为百合科草本植物,又名葱头、圆葱,是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。 洋葱中含有一定的钙质。近年来,瑞士科学家发现常

  • 酥炸小鱼

    天天吃土豆

    1小鱼洗好,沥干水分。2用盐、姜丝、料酒腌半个小时。3鸡蛋液打散加面粉,一点淀粉拌成面糊。4腌好的小鱼倒入面糊,让每条鱼都沾上面糊。5油锅热油,四五成热时,下小鱼炸至金黄色。6炸好的小鱼捞出沥油。7再复炸一次,口感更好。8控油装盘。

  • 开屏鱼

    姗姗爱美味

    最近比较勤劳,*^__^* 嘻嘻……,看到大家做的美菜我也忍不住动手一试,敬请点评

  • 芹菜炒腐竹

    七彩糖果

    芹菜一直是清肠的首选食物,腐竹更含有卵磷脂,可以降代胆固醇,所以不失为一道健康养颜菜。

  • 美味芹菜粉

    魅惑儿

    1锅里加水烧开,放入粉条煮软捞出,沥去水分,滴几滴香油,搅拌均匀。2芹菜摘取叶子,洗净烫软。3捞起,放入加了凉水的盆里。4芹菜切段,精肉切片,葱切成葱花,生姜切丝。5油热撒几粒花椒粒炸香,放入肉片稍微煸炒。6加入葱姜丝,炒出香味。7倒入适量生抽和耗油搅拌均匀。8倒入芹菜段略微翻炒。9再倒入准备好的粉

  • 炒年糕

    祺祺家的私房菜

    1鸡毛菜浸泡10分钟 洗净沥干水分备用 洋葱切丝2年糕清水泡至微软3油稍微多放些,洋葱炒香。4滑入年糕 不停翻炒 以免粘锅5加生抽 老抽 少许盐 糖 继续翻炒6加入鸡毛菜继续翻炒至鸡毛菜断生7装盘8上桌

  • 学做香辣孜然土豆

    说下雪美丽

    1土豆去皮洗净,切块(南方没有小土豆,只能切了)2锅里放水,土豆、适量盐,把土豆煮熟沥干水,待用3姜粒、蒜粒、葱白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒适量准备好。4锅里放少许油,把煮熟的土豆煎黄,你可以采用动锅的方式来煎、翻,要不然用铲会弄烂土豆滴5煎成外表是黄色的就可以乘出待用6锅里放油,把所有的备料倒

  • 老醋拌海蜇头

    橙枫叶

    海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成,特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。

  • 耗油翅根

    悬浮

    1鸡翅根我买了十支,做完和同事一起吃,呵呵2调料我都放一起了,至于是多少嘛,适量吧,多放点更好入味吧,呵呵3用的东西就这些,全在碗里,不过里面没有葱,但我后来放了哟,呵呵4把所有的调料放大一个大碗里,把鸡翅根也放里面腌二小时,我喜欢吃咸点的 ,所以腌久会,呵呵5腌好后,把用过的调料挑出去,放油把鸡翅

  • 菠菜炒鸡蛋

    橙枫叶

    菠菜的营养价值很高的哦!可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”, 中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。我做的这道菜菜,加入了鸡蛋和胡萝卜,营养更加的全面哦!!