手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 木瓜排骨煲

    心不化妆

    1排骨开水拆开后放砂锅,姜葱放入,花椒少许,料酒少许。2盖上锅盖慢慢炖半个小时以上。3青木瓜半个,去皮去籽儿。4切小丁备用。5排骨烂后,放入木瓜,烧开后放盐即可。6撒上香菜末。小窍门性味功能:甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。每100克番木瓜鲜

  • 西兰花根茎炒素丁

    飞雪飘絮

    1,此炒素丁微辣鲜香,爽脆清口。2,全程快炒,确保营养不流失。中途没加水,也没有盖锅盖。

  • 多彩黄瓜丁

    丹青竹韵

    黄瓜所含的黄瓜酸,有促进人体新陈代谢、排出毒素的作用。所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症,还能抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜清香多汁,是人们喜爱的一种夏季蔬菜。黄瓜的吃法多样,可当水果生食,入馔多作凉菜,亦能热炒、做汤等,还可制作腌黄瓜

  • 海鲜冬瓜汤

    狼之舞

    冬瓜:是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑等症的治疗。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含

  • 懒人生菜

    说下雪美丽

    1刚煮了饺子,就直接用这水了,要不就重新烧开一锅水,等水开后加入少许油。2放入生菜,等水再开把生菜翻个身就可以乘出装盘了,用筷子操作比较方便哦。3脆绿脆绿的生菜。4准备一个不锈钢的勺子,在勺里放入适量的酱油和油。5放入正在煮的水面上,注意不要让水进到勺子里哦,其实就是利用传热功能把勺子里的酱油和油热

  • 详细步骤——东北酸菜馅饺子

    天天吃土豆

    东北人喜欢吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己腌好多的酸菜,经过一段时间的腌制,大白菜变成了醋甜可口的酸菜,用来炖,炒,包馅都非常的好吃。

  • 蒜香鱿鱼丝

    丹青竹韵

    1鱿鱼一条去头去尾2将鱿鱼切丝3鱿鱼丝入水汆烫,捞出用凉开水过凉装盘备用4番茄酱~5辣椒酱~6蒜茸、蒸鱼豉油、麻酱~7将调味汁浇在鱿鱼丝上拌匀即食

  • 红烧鲤鱼

    漂亮马婆

    冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产饮食,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。鱼肉一直被认为有养生滋补,多吃鱼肉可以健康长寿。而鲤鱼含有丰富的

  • 荠菜汤圆炖鱼头

    海洋moon

    1原料:花鲢鱼头,糯米粉,绞肉,荠菜。2锅中放入豆油,把清洗好的鱼头煎一下。3翻过来,两边都要煎一下。4加入葱姜煸一下,倒入开水,加入料酒、枸杞子,大火烧开,加锅盖大火炖15分钟。5糯米粉加热水和成面团,绞肉加荠菜调味制成荠菜肉馅。6把糯米面团下成剂子,包入馅心,做成汤圆待用。7鱼头大火炖15分钟后

  • 红烧鲶鱼

    天天吃土豆

    鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元 素,特别适合鲶鱼体弱虚损、营养不良之人食用。 鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃