菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西兰花根茎炒素丁

西兰花根茎炒素丁

收录时间：2022-07-11 09:23:45 热度：1894℃

西兰花根茎炒素丁的做法

1张图片

“ 1，此炒素丁微辣鲜香，爽脆清口。
2，全程快炒，确保营养不流失。中途没加水，也没有盖锅盖。 ”

食材明细

主料

西兰花根茎 三个
山药半个
胡萝卜 半个
龙游干 两块
黄瓜半根

辅料

蒜瓣两个

配料

植物油 一勺
郫县豆瓣酱 少许
食盐一茶匙
生抽适量
味精少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花根茎炒素丁的做法步骤

1
西兰花根茎，去根去皮。
2
山药去皮。
3
黄瓜去刺。
4
胡萝卜也去皮（图中还未去的）。
5
西兰花根茎切成方丁。
6
胡萝卜切成方丁。
7
山药切成方丁。
8
龙游干切成方丁。
9
黄瓜切成方丁。
10
蒜瓣也切末备用。
11
焯水，先入胡萝卜，再入山药。
12
胡萝卜和山药一起过冷河；
13
西兰花根茎丁焯水。
14
西兰花根茎丁焯水后一样要过冷河。
15
热油锅，下郫县豆瓣酱少许和蒜末一起煸香。
16
入胡萝卜和山药丁拌炒。
17
入龙游香干丁和西兰花根茎丁拌炒。
18
加食盐入味和生抽着色。
19
加入黄瓜丁快速翻炒。
20
关火后，加少许味精拌匀即可
出锅装盘。
21
摆上桌来。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

湖南小吃流感夏至温州菜派塔面食重庆小吃元旦养肝抗皱护肝明目美白重阳节其他点心韩国料理小寒祛痘朋友聚餐