午餐菜谱

学会一种肉馅法~~做出百变中式美食馅@@好吃美味肉馅自己做~~鲜肉馅

meimei.lam

其实自己做东西有很大的随意性，不必太拘泥于各种材料的量，象调味料的加入可随自己喜欢加减。不过呢, 自制的也有缺点，就是保存时间很短,因为里面没有添加防腐剂这些东西,一般一周内要吃完。
特色炒蛋

李李小酒窝

鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有强壮身体的作用；并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；同时是补充B族
童年美味--麻花土豆丝

漂亮马婆

童年里，逢年过节来客人的时候才可吃上肉，平时可以享受到的美味就是麻花，不拧在一起的也叫馓子，香香脆脆，无论做什么菜，放上一点，菜的味道陡然就升级了不少，包素饺子也常放，是仅次于肉肉的美味啊。记得母亲最常做的就是炒土豆丝放上一点，煎饼一卷，满口生香啊，我做给儿子，同样，也喜欢的不得了，竟然，一盘，全
芹菜炒东风螺肉

elmonte

东风螺肉口感很脆，小孩子也喜欢吃。这螺肉是上次特价的时候买的，放冰箱差点忘记了，那天回来晚了，就看看冰箱有没有可以快熟的材料，就把它找出来了，配上西芹炒，就是一道快手又营养的菜了。
葱香藕片

淡墨痕

1莲藕去皮，切片。小葱洗净，切短。2锅中放适量的油，入莲藕片炒。3放适量的盐。4加入足够的水，煮。5煮到莲藕将熟的时候，加点小苏打一起煮。6出锅，装盘。小窍门加小苏打不仅可以让莲藕煮的软软的，而且可以让莲藕的颜色变得更漂亮。
南瓜酒酿小圆子

淡墨痕

1煮熟的南瓜，放到糯米粉中。2搅拌后，揉成团。3揪出剂子后，搓成小圆子。4酒酿一小碗，待用。5锅中放适量的水，倒入酒酿煮。6待水开后，放入南瓜圆子，到圆子浮起。7最后，放点枸杞，增加色彩。放点糖，增加甜味。
家常木须肉

放逐的青春

家常木须肉的做法非常简单此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用
香煎腐乳鸡翼

李李小酒窝

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
肉酿豆腐

放逐的青春

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称
家常主食----烫面黑芝麻葱花饼

mother52julina

1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微饧一会儿。3将饧好的面团放在案板上，下剂子。4将每一个剂子，都擀成圆片，均匀的抹上大豆油，撒上精盐，五香粉，葱花。5卷起，再粘上黑芝麻。6压扁，擀成圆片。7平底锅烧热放油，将擀好的饼放入锅中煎。8将饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。9铲出，装入盘