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芹菜炒东风螺肉

收录时间：2022-12-01 16:10:17 热度：5542℃

芹菜炒东风螺肉的做法

1张图片

“ 东风螺肉口感很脆，小孩子也喜欢吃。这螺肉是上次特价的时候买的，放冰箱差点忘记了，那天回来晚了，就看看冰箱有没有可以快熟的材料，就把它找出来了，配上西芹炒，就是一道快手又营养的菜了。 ”

食材明细

主料

东风螺肉 1包（250克）
西芹 3片

辅料

姜 3-4片
蒜 2瓣
淀粉水 适量

配料

玉米油 1.5大匙
料酒 2茶匙
盐 1/2茶匙
蚝油 1茶匙
糖少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒东风螺肉的做法步骤

1
东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。
2
西芹撕去粗丝，斜刀切段。
3
姜切片，蒜去皮备用。
4
热油锅，爆蒜和姜爆香。
5
放入西芹炒至断生。
6
倒入螺肉炒匀，放蚝油，糖炒约3分钟。
7
倒入淀粉水勾个薄芡就好。
8
清爽快手。

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱宴客菜午餐

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