手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 豉油鸡翅膀

    rosejyy2000

    广东人喜欢做豉油鸡,是道很经典的菜,几乎每个酒楼,都有它,俺这次解冻了些鸡翅膀,正担心怎样做好,突然想起以前做过豉油鸡,这次就做豉油鸡翅吧。

  • 西蓝花口蘑炒培根

    泽瑞妈妈

    1所需主料,西蓝花 口蘑 培根2口蘑切片,培根切段,葱姜切丝3西蓝花、口蘑分别焯水备用4炒锅放油烧热,下入葱姜丝爆香,下入培根煸炒。5煸炒至培根出油变色,放入焯过水的西蓝花口蘑,烹入料酒,加入鸡精,少许白糖,少许盐。6翻炒均匀即可,出锅装盘。

  • 尖椒豆皮

    catherinelyy

    1薄薄的干豆皮,切成手指宽的长条2尖椒洗净,切丝3大葱,切成葱花4锅里放油5热了之后放入葱花,爆香6放入干豆皮翻炒7放入适量生抽,少许料酒,适量鸡精和盐,翻炒8放入适量清水,炖一小会9汤不多的时候,放入尖椒丝翻炒10尖椒丝也很快就熟了,可以出锅啦

  • 西红柿鸡蛋青菜拌面

    catherinelyy

    1西红柿洗干净2用菜刀片成小块儿3三个鸡蛋,打成蛋液4锅里放油预热5放入葱花爆香6放入西红柿块7把西红柿翻炒至出汤儿8放入少许鸡精,适量的盐,让西红柿再多些汤汁9倒入蛋液,在锅里再少许一会,即可10拌面的卤子就做好啦11鸡毛菜洗干净12烧一锅热水13放入鸡毛菜煮一下14鸡毛菜变成深绿色的时候就熟了1

  • 五福临门满朝喜

    奇海生态

    《五福临门满朝喜》--- 高档花色造型寿宴类菜肴菜名《五福临门满朝喜》的命名: 是根据,五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜(黄花菜)、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。烹饪方法简介: 1、将去壳鹌鹑蛋入锅炸至金黄色虎皮蛋备用,素鸡切片后,入锅炸至微黄

  • 酸辣粉皮

    51mole

    儿子喜欢吃马铃薯粉皮,软糯、滑爽,又喜欢吃酸辣粉,看到家中还有2包水晶粉皮,就拿来做了酸辣口味的汤粉,他吃的吸溜吸溜的

  • 素炒苦瓜

    bljandlk

    苦瓜可以除邪热,可解疲乏,清心,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老。但因为其味道比较苦,很多人都习惯,但是如果在炒的过程中加入西红柿,虽然颜色看上去没有原来那么翠绿,但是苦味会减少很多,利于入口。

  • 花雕烧鸭

    泽瑞妈妈

    1鸭腿剁成块,放料酒,葱姜腌制2小时。2拣出葱姜不要,把腌制好的鸭块皮朝下放入炒锅,慢慢煎出鸭油(锅中不用放油,鸭子会出很多油)。3利用煎鸭子时间,把葱切段,姜切片,用开水冲泡一碗红曲水。准备好八角 白芷 丁香、冰糖。4鸭子煎出很多油了5加入葱姜、八角、白芷、丁香、冰糖、老抽、生抽,烹入花雕酒(花雕

  • 酱油鸡翼

    ~野山椒~

    1鸡翼下锅清水煮开,过冷诃,洗干净!又下锅!下准备好的材料!2下少量的清水 酱油 胡椒粉 鸡粉拍几片姜和两颗蒜头 几滴白酒3大火煮开 改用小火,中间翻几遍鸡翼 注意看火 不要煮湖了哦!4简单 又好吃的鸡翼就做好啦!

  • 春天来了---柳叶蒸饺

    荧姳

    今天做的柳叶蒸饺,那点点精致的嫩绿,在餐桌上让你享受到精致的春天。春天是万物复苏的季节。各种树木开始发芽,可我最喜欢的柳树了。柳树是春的信使,每当春回大地,万物还在沉睡之中,柳树就最先感知春的讯息。柳树在春的呼唤下慢慢地睁开了双眼,抽出了新芽,它给我们带来了生机,告诉我们春天到来了。柳树的树枝软软的