晚餐菜谱

黑米红枣粥

相爱@十指相吸

春季来了，大家可以适当多吃一点黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。黑米富含蛋白质、十七种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，若不
甜面酱拌生菜

贝贝女

1生菜洗净，控水2锅中开水煮生菜，断生马上捞出，控水3蒜瓣剁成末4锅中放油80克，爆香蒜末，放甜面酱，糖，鸡精5烹饪好的甜面酱浇在生菜上，均匀搅拌，淋上香油
家常焖面

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焖面是大家所熟悉的，自己在家做出一道美味的焖面是一件幸福的事情。
红烧牛蛙

我家的悦悦

1牛蛙洗净切块2热油里放大蒜爆香3放入牛蛙4加水和姜片5放点酱油6放点糖，不要太多，盖盖子煮7出锅前调味，撒上葱花
沙茶酱花甲

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沙茶酱是在逛台博会时买的，虽然超市也有，但便宜了将近二十元，也是挺划算的，最重要是翔翔喜欢吃，花甲也是翔翔要求的，沙茶酱虽然有淡淡的辣味，却一点都不影响其炒花甲的美味。
番茄汁炸鸡翅

蝶恋花。

晚上用手机拍的，图片质量不是很好，大家别见怪，吃还是很好吃的。
粉丝蒜蓉蒸青口

2011粤客美食

今天下班早些，去买菜时看到有青口，而且挺鲜活的还打特价呢，于是买了一斤多。回到家里先把它放水里再加些盐泡上放一边，开始淘米煲饭，洗其它菜及其配料，再泡上粉丝才清洗青口。这是一道简单易做的快手菜，其实很多海鲜菜都要求简单快手才更鲜美的，做老了过火就不好吃了！这菜没有特意装弄有些丑！请大家忽略哈。主要家
巧用柠檬代替糖来炒糖色——香柠柚子酱排骨

粉竽粘糖

　　一直喜欢用水果来入菜，水果入菜不仅具有视觉及味觉上的新鲜感，口感上更是比一般料理来得清爽，非常适合现代人对饮食的要求。　　柚子酱含钙、维生素、丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃、肺等机能，而且还有清热去火、止咳化痰、润秋燥之功效。　　用柚子酱与排骨同烹，一定程度上中和了水果的甜味，却
应对春天综合症——豉椒石锅娃娃菜

~夕林婉约

终于可以脱了厚厚的冬装迎接春天了，可是好象又受到了“春困秋乏夏打盹”困扰。春天人容易犯困，没精神，出现了“春天综合症”。春天综合症常常让人昏昏欲睡、烦躁不安、皮肤燥痒、情绪低落、灵感枯竭、激情不再～～～怎么办～～～吃点蔬菜去去火气吧！俗话说百菜不如白菜，前几天试了个小白菜——娃娃菜的好吃法推
炒红米苋

行不改名

1米苋去根，摘掉老叶烂叶，洗净沥干2锅内油烧至冒烟，放入大蒜头炒出蒜香3倒入米苋翻炒4待米苋炒软后加适量盐起锅

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