晚餐菜谱

腰果脆皮豆腐

吮指@舌尖

1原配料:豆腐、腰果、青红椒、葱姜蒜、生抽、香油、五香粉、干淀粉、辣椒香叶。2豆腐切小块，分别裹上干淀粉和蛋液。3将裹上干淀粉和蛋液的豆腐下油锅炸制，在油温到7、8成热时，关小火，以免手忙脚乱，来不及。4炸制好豆腐后，利用锅里的余温，下入腰果炸香。5炸制好的豆腐和腰果。6锅中下底油，下入葱姜蒜、辣椒
炸青酱肉段

雪豹1973

1把肉切成手指肚大的丁加鸡蛋淀粉盐味素酱油抓匀2抓匀3油热后下肉段炸成金黄色4油热后再炸一变5出锅
腌笃鲜

kiss战女

腌笃鲜，笃出浓香的一锅春天味道，笋的芬芳加上一点咸肉的醇厚，一大碗也很快就见底了。
家常锔饭

strongmind

家里吃剩饭是经常的，菜头菜尾也常常剩，就用这些简单而平常的剩物做个好吃的中午饭吧
清炒包菜

满满爱的厨房

1将苞菜手撕成片，洗净待用。2炒锅内加水，等待烧开。3投入苞菜，稍过下水。4焯水后的苞菜，用冷水冲淋，以保持菜品的色泽碧绿，与口感的脆嫩爽口。5鲍菇切片，虾米若干。6准备好葱、姜、蒜、干红椒和青椒。7油热后，小火先爆香几粒花椒，将其滤出。然后小火将葱、姜、蒜及干红椒煸出香味（青椒可以后放）。8开大火
酸甜鹌鹑蛋

安妹儿

1鹌鹑蛋煮好剥皮，均匀裹上面粉2锅里烧油，7成熟就可放入鹌鹑蛋炸黄捞起。3炸好的鹌鹑蛋备用！4放调料的步骤确实搞不赢所以没照到图。步骤如下：把番茄沙拉（番茄酱也可）生抽鸡精醋适量调入碗中备用，锅里倒入少许油下入鹌鹑蛋和调好的料均匀裹在鹌鹑蛋上即可出锅！
青蒜凉拌面

幽兰儿

夏天到了，对我家那口子来说真是太痛苦了，因为他胖，所以特别怕热，就连吃饭都想要是凉的。他的希望是所有吃的都是冰的最好，呵。
【东煮】港式饮茶-豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce

usatoday

这道在港式饮茶必点的豉汁蒸排骨，每笼都一小咪咪的，没2口就吃完了，饮茶又不兴叫白饭的，在家里做多少有多少，还可以开饭锅北奔。肉排我特別到这里的传统市场找软骨带肉，不知道有没有人跟我一样很爱吃软骨，每次阿强听到我咬的咖啦咖啦的，一定用付嫌弃我的表情拜托我別再吓他了，就跟鸡翼小翅的道理一样，我吃排骨是想
秋葵果仁炒牛肉粒

蓝色南半球

突然发现电脑里堆积的图片还真不少，也不知自己最近在瞎忙些什么，反正就感觉时间不够用。特别喜欢秋葵，无论炒着吃还是煲汤都很不错，而且营养丰富。每次都买不少回家，吃完之后马上再去买。
一把有机豌豆，打造不一样的美味--真鲜美豌豆蛋花汤

anggie1129

五一小长假归来，看到菜地里的豌豆夹鼓起来了，心里就乐了！终于可以吃豌豆了！其实，豌豆上市已有一段时间了，只是我种的豌豆比较晚，所以迟迟也入不了菜盘子，今儿总算可以了！刚开始饱满的豆荚不是很多，只采了一小把，够不上炒菜，就让它成就一碗鲜美的蛋汤吧！

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