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  • 椒盐虾蛄

    贝贝女

    1虾蛄洗净,小心减去腹足和外壳的刺2加盐,姜片,滴少许白酒腌制1小时3挑去姜片,沥去水分,让虾蛄表面粘上干面粉4油坐锅上,7分热后炸熟虾蛄5蒜拍碎切末,葱切段,干辣椒切碎6锅中留少许油底,爆香蒜末,葱段辣椒7倒入炸好的虾蛄,撒上椒盐粉,均匀翻炒片刻装盘

  • 蜜汁烤豆腐干

    银月飞雪

    家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完,突发想象做成小零食吃,像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧,想着立马动手去实验。

  • 凉拌沙葱

    小洞天

    沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,还有一定的药用价值。凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒。

  • 毛菜滚豆腐

    杜鹃山

    我们金华的家常菜

  • 干锅海虹

    小洞天

    现在交通物流发达,身处大西北也可以吃到时令的海鲜。这不,刚下班路过菜市场,就被路边卖海鲜的师傅给喊住了,说是新到的海虹,于是乎就称了二斤。到家后一阵忙乱,一大盘干锅海虹便呈现在面前。那味道,无法用文字去形容。吃的进候,蘸姜醋汁,想吃辣的可加点小米椒,在酸辣的映衬下,鲜嫩的无法比拟。一个,一个,又一个

  • 开屏罗非鱼

    林夕22589

    1食材准备好(鱼要活的才鲜)2食材准备好(鱼要活的才鲜)3鱼去鳞,不要剪开肚子,直接把鱼头切下后在掏出内脏洗净4葱 蒜瓣 干辣椒 切好,菜瓜和姜切丝备用5鱼头去鱼鳃,洗净,鱼嘴剪开6鱼头去鱼鳃,洗净,鱼嘴剪开7鱼肉切成片(不要太薄)8将葱白、姜丝 、辣椒碎、蒜瓣放入碗中,加适量的盐 、生抽、

  • 火腿比萨

    火舞的飘雪

    昨天姑姑带着两个表妹来家里,我准备了这个大比萨,两个表妹不太爱吃,这样最好了,我分到两块儿,自己做的比萨料足味道好,真是实惠得不能再实惠了!!

  • 清鲜翠绿---雪菜蚕豆酥

    繁枫夏沫

    清鲜、翠绿酥软蚕豆酥香味浓郁,是一点健康的下饭小菜。

  • 香辣白蛤

    小洞天

    1葱段、蒜粒、辣椒段、辣面子备好。2油烧热,放入花椒、姜片、蒜粒炒出香味后再放入辣面子炒出红油。注意不要炒糊了。3放入洗干净的白蛤。4大翻勺。然后放少许咸盐、生抽豉油、黄酒、白糖,翻炒均匀。5大火炒到白蛤全部开口。6放入葱段、味精,迅速翻炒均匀。7出锅装盘。8来一张近照。

  • 西葫芦炒蛋

    ♀風♂

    1鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀2西葫芦切片3锅子烧至7成热,倒入适量的食用油4倒入打散的鸡蛋液,大火炒成炒蛋,捞出备用5倒入西葫芦,翻炒6加入少许的水,盖上盖,闷1-2分钟7加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味8最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可