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收录时间:2022-12-03 20:13:11      热度:8537℃
椒盐虾蛄的做法

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食材明细

主料
  • 虾蛄 500克
辅料
配料
  • 5克
  • 3片
  • 白酒 少许
  • 椒盐粉 5克

美食特点

椒盐虾蛄的做法步骤

  • 椒盐虾蛄的做法步骤:1
    1
    虾蛄洗净,小心减去腹足和外壳的刺
  • 椒盐虾蛄的做法步骤:2
    2
    加盐,姜片,滴少许白酒腌制1小时
  • 椒盐虾蛄的做法步骤:3
    3
    挑去姜片,沥去水分,让虾蛄表面粘上干面粉
  • 椒盐虾蛄的做法步骤:4
    4
    油坐锅上,7分热后炸熟虾蛄
  • 椒盐虾蛄的做法步骤:5
    5
    蒜拍碎切末,葱切段,干辣椒切碎
  • 椒盐虾蛄的做法步骤:6
    6
    锅中留少许油底,爆香蒜末,葱段辣椒
  • 椒盐虾蛄的做法步骤:7
    7
    倒入炸好的虾蛄,撒上椒盐粉,均匀翻炒片刻装盘
本次制作《椒盐虾蛄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夜宵   春季食谱   午餐   晚餐   学生  

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