晚餐菜谱

素的也美味——豆腐丸子

AITUTU

　　　　前两天和zhuzhu一起去大润发看到有我一直有些向往的芝士粉，因为家附近的超市没有卖的。所以即使我还没完全搞清楚它的用法就毅然买下了。嗯~ 看电视里提到过炸东西的时候放点吉士粉很不错，应该就是我买的这个吧。　　不管怎样，今天炸丸子我就决定试一下。
鸡肉炖雪蛤林蛙油简单实用

广玉参茸

材料：鸡肉、姜、大料、蒜、盐、牛肉粉。发好雪蛤。做法：第一步，鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅。煮20分钟。第二步，把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉一起炖10-15分钟。
美味酱烧鸭

流云与清风

最近我家餐桌上鸭子唱主角，原因是上回吃了几次猪肉，都感觉味道很怪，加上老爸说家里最近有很多病猪，他们都不吃猪肉了，所以，我家最近也杜绝猪肉。而LG又是个无肉不欢的人，所以咱就吃鸭肉啊。话说鸭肉这样烧还是蛮香的！
爆炒鱿鱼

七彩糖果

1鱿鱼处理干净，面上斜切花刀然后再切成小片。2黑木耳泡发洗净，摘成小朵。3葱姜蒜切好，青椒切段。4鱿鱼倒水里淖一下，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。5锅中下油，爆香葱姜蒜末。6倒入焯过水的鱿鱼花翻炒几下。7再放入泡发好的木耳。8然后放入切好的青椒，淋入一点醋和生抽，加入盐和鸡精，快速炒几下，
番茄菜花

七彩糖果

1菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净，再把菜花放开水里焯一下。2番茄切成小块备用。3锅中加适量油烧开，葱花爆香。4放入番茄丁翻炒片刻。5再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂。6将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。7加入适量盐和白砂糖翻炒均匀。8最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可。小窍门菜花先用盐水
一锅出俩菜之——排骨炖粉条

火舞的飘雪

我家老公不管是吃猪肉还是鸡腿，都必须要放粉条，就好吃这口。上午去市场买了点排骨，本来想红烧的，但还是拗不过那口子，反正买的多，就当是一锅出了两个菜吧！
简易版红烧大肠

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1大肠是买好的熟食，很方便。红萝卜切片，青椒切块，洗好木耳。2葱姜蒜爆香，放入切好的熟大肠翻炒。放入少许料酒去腥。3加入配菜，翻炒5-6分钟。放入调料。出锅。小窍门我是懒人版做法，既简单，加入配菜又营养。大肠真的很香，但吃多了不好，家里很少做，偶尔吃一次。
鱼香肉丝

糖包儿

在家自己做简单家常版的鱼香肉丝吧
【福州家常菜】红糟肉

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红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣，也叫酒糟，不仅具有独特的香味和天然的红色色泽，还具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴，算是闽菜的一大特色，出了福建还真难以吃到。红糟肉算是当地非常有地方色彩的一道菜，香味浓郁，不油腻，非常的好下饭，汤汁还可以用来拌饭吃。
早春的鲜美——发面版韭菜盒

美味无极限

2012的春天可以说是姗姗来迟，看到老杨那边的迎春花都开了，真是羡煞，这两天天气逐渐转暖，温度到了零上了，这个季节多吃点黄瓜和韭菜好处多多而且味色鲜美。

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