晚餐菜谱

边角料也有好味道-----葱爆羊肉片

爱美的家

天冷火锅成了家中的新宠，冬天的火锅最离不了的就是涮羊肉了，热乎乎的一锅，边吃边涮有吃有喝热气腾腾的气氛让人感觉好温暖。每次羊肉吃不完的时候我都会用它做个葱爆羊肉片，大火快炒几分钟的时间就可享用到一道葱香肉香味浓郁的羊肉片了，如果你也刚好有吃剩下的羊肉片，也一起品尝下这道边角料带来的好味道吧。
挂霜核桃

@那时花开@

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。挂霜核桃在超市里，一小包都要卖十几块。自己在家做好吃也不贵。
自制蒸肉米粉

天天吃土豆

粉蒸肉好吃吧，超市卖的蒸肉米粉总是不如自己做的好吃，没事时候自己做点，蒸肉可以用，蒸土豆也可以用，嘿嘿，各种粉蒸，只要你想蒸，神马都可以用粉蒸。
侉炖旱萝卜

绿野薄荷

1看看原料吧2旱萝卜切块。3香菜梗切寸段。4旱萝卜放油锅过油备用。5白菜切块也过油备用。6葱花和大料炝锅，烹入酱油，放入粉丝，肉皮和黄加适量加水。7放入旱萝卜和白菜，大火炖煮。8炖到收干汤汁，放入香菜梗，盐和味精。9翻炒均匀即可。
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼

葛思嘉

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美细腻；而且鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，非常适合我这样的高血压患者食用，所以我经常吃鳕鱼，因为买了很多橙子，所以就做了这道简单、美味、健康的橙汁鳕鱼。
正宗鱼香茄子

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1茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒切条。2准备郫县豆瓣酱，和各种调味料，因家中没有郫县豆瓣酱，所以用辣椒将代替了，最好用郫县豆瓣酱。3茄子条加干淀粉拌匀。4入八成热油锅炸一下，变软即可捞出控油。5锅内少许油，热后加入葱姜蒜末爆香。6再加入郫县豆瓣酱炒出红油。7再下入控好油的茄子条和青红椒条
秘制可乐鸡翅

Lily的美食情书

这个可乐鸡翅是我个人秘制，比一般做法多了点调料。朋友们都称赞有许。这次发也特意加了过程图片，味道真不错。大家一起分享下。*^__^* 嘻嘻……
蛋皮紫菜如意卷

都市小人物

昨晚家里开了一个40多人的圣诞大餐，在炸藕夹的时候，有点儿肉馅剩下，做什么好呢？呵呵，头脑反映快的我呀，马上想起多年前看烹饪电视上有教过一款如意卷的，形状挺好看，也曾经学做过，味道挺鲜，因为有紫菜的原因。于是，马上到家里的食物房找出紫菜，打开雪柜拿出胡萝卜，嗨，怎么没有黄瓜呢？再找找，没有了（已经用
红薯腊肠焖饭

籣草児

红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7．34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10
烤肉料素炒面筋

籣草児

天热，一直没怎么烤肉吃，一袋烤料拆开没用完，担心放坏了。那天的烤鸭腿，味道儿子很喜欢。于是，炒面筋就没加肉，直接用烤肉料来调味了。炒出来的面筋，孜然味重，香辣下饭···

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