手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 香肠肉松披萨

    在你身边1993

    1准备材料2准备材料3全部材料揉至光滑扩展4盖膜,微波炉放一杯热水叮1分钟5放进微波炉关门发酵6发酵至2倍大7排气,醒发20分钟8披萨盘刷油9擀成中间薄边缘厚的面饼放入盘中,用叉子叉孔10醒15分钟,马苏里拉芝士切小粒,香肠切片,11刷沙拉酱,铺肉松,洒芝士粒,12铺香肠片,洒芝士粒,烤箱预热200

  • 【笑笑厨房创意菜】泡菜意大利面疙瘩

    笑笑厨房

    1取一个大锅,加足够的冷水,加入10克盐、带皮土豆,大约20分钟煮熟。将熟土豆沥干水分,去土豆皮,趁热把土豆压成泥。在土豆泥里加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒粉后,搅拌均匀,直到土豆全部吸收调味料。2把处理好的土豆泥放到木板上,在木板上撒上一些面粉;双手搓揉直至面团光滑;将大面团分成拳头大小的面团,将其擀

  • 法式甜点:香浓酥脆---杏仁皇冠派(Pithiviers)

    kiss战女

    皇冠杏仁派Pithiviers是很经典的法式点心,据说它是法国一个叫Pithiviers的市从500年前开始流传的糕点,表面呈放射状的花纹是它的特征。在欧洲,这道在千层酥皮面团中填入杏仁奶油烘烤而成的甜点,平时叫皇冠杏仁派。而在1月6号主显节那天做为新年甜点,派里面需包入代表耶酥的蚕豆,而现在通常会

  • 法式甜点:一层一层的诱惑---拿破仑酥

    kiss战女

    拿破仑酥英文为Mille feuille,意思有一万层酥皮的意思。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的声音,又有水果的甜美清爽,唇齿间上似在演一曲浪漫的圆舞曲......这样的甜品太诱惑人了,谁能抵挡呢?我是绝对控制不住的,虽然最近胖了不少,但是我对这么精致滴甜品是一向没有抵抗力的,先吃了再说。

  • 法式柠檬蛋白派

    小虫子又感冒

    法式柠檬蛋白派(Tarte au citron meringuée),她那独有的又酸又甜的滋味一如暗恋,只能于暗中默默关注却难诉衷肠,酸涩,苦,甜,都会一一独自品尝,可回忆起来却也不失为一抹明亮的色彩。 这款柠檬蛋白派是法国著名的甜点,上层蛋白霜的甜美轻盈,中层柠檬馅料的酸味,再配上下层派皮的酥脆

  • 土豆泥沙拉

    超级爱圣香

    1黄瓜半根洗净切片,加入一勺盐,腌10分钟,挤掉水分2汤锅里放水,加入适量盐,土豆洗净切片放入锅中煮至熟;3煮熟的土豆片捞出过一下凉水,剥去外皮放入料理机中;4黄油融化后加入土豆中一起捣成泥;5捣好的土豆泥中加入事先腌好的黄瓜和焯过水的玉米粒等辅料,根据个人口味调入沙拉酱、盐、胡椒粉,搅拌均匀即可。

  • 薄荷香菜烤羊排

    bbbpig

    110-15整蒜片,切成片状2意大利香菜 parsley(flat parsley, itlian parsley ,欧芹) 1/3杯3薄荷叶 1/3杯至2杯4柠檬皮(少许)+柠檬汁少许5黑胡椒(少许)和盐(少许)6橄榄油 或 食用油 1/2杯7红酒醋 2茶匙8小洋葱 2个 切块9少许碎红乾辣椒吃P

  • 红红火火过大年——韩国辣炒年糕

    杜杜儿

    1将年糕切成长条状2在锅中加入水,把年糕放入,带水开后即可3在锅中加入两大勺韩国辣椒酱待水煮开后,把年糕倒入4加入少许番茄酱,盐,白菜,继续小火煮,直到汤汁浓稠出锅即可

  • 和风豆浆生巧克力3种

    闲内助小兔纸

    “生巧克力”一词起源于日本,也就是我们常说的松露巧克力,松露巧克力的原料主要有:巧克力、淡奶油和酒。一块上好的松露,柔软细腻,入口即化,清凉爽口,吃后回味无穷,让你忍不住把剩下的一口气通通消灭掉。今天的这款生巧克力加入了和风的元素,把淡奶油换成了健康的豆浆,加入了花生酱。裹上抹茶粉、黄豆粉。意外的很