甜品菜谱

椰汁紫薯丸

M麦子

还是紫薯丸，我多做了些冻在冰箱了。炸、煮都好吃，配上西米口味更加。这组照片是没加西米的，加了西米没拍。本人觉得加西米的好吃，而且孩子也喜欢。
拔丝蜜桔

@那时花开@

根据原料质地决定是否挂糊，苹果、香蕉、草莓、这类水分大的水果在下油锅炸前，一定要先蘸干粉、挂糊入锅油，否则水分多炸时容易崩裂造成烫伤。比如土豆、红薯、山药含淀粉多水分少就不必挂糊了。
栗蓉巧克力球

smart426

跟着子瑜妈妈学的蒸栗子，从文怡姐姐那得来的灵感。很好吃的一款休闲小零食！抵挡不住巧克力的诱惑，栗子营养美味。也是孝敬父母的好礼物啊！明天跟对象去他家，贿赂他爸爸！O∩_∩O哈哈~
拔丝豆沙卷

@那时花开@

用于拔丝的原料一般都要先油炸，油炸后一定要沥干油。
拔丝蜜柚

@那时花开@

为了做这个拔丝专栏，在我眼里什么原料都成了拔丝的对象。拔丝蜜柚，外壳脆甜，吃到嘴里…………什么感觉？？？？
牛奶果冻

　　情绪疯子，

奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。一点也不花时间，做起来很方便。
香橙芒果酸奶慕斯蛋糕（不用烤炉）

巧诺

1电饭锅版戚风蛋糕：蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖20克，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。继续搅打，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的
彩色米球

M麦子

感觉女儿不太喜欢大米饭（但喜欢大米粥），今天突发奇想，变个花样。把米饭包上蔬菜和火腿，，粘上熟芝麻和肉松，做成球状，呵呵，这下好了，特别喜欢。看来孩子也喜欢创新，呵呵。
牛奶薏米布丁

月儿不乖

薏米水有利水,消水肿的功效。为很好的饮品。
花生芝麻浆

巧妞

1花生泡发。2把泡发好的花生和黑芝麻放进豆浆机。3把水加到刻度。4开启醇豆浆。5嘀嘀声就是好了，过滤后加方糖调味即可。

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