甜品菜谱

咖啡松露巧克力

食·色

攒了一小碟淡奶油，做个巧克力把它干掉。以往看着这方子的时候，一直很遗憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然发现原来那个黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然间醍醐灌顶——这下所有涉及到咖啡酒的点心都可以做了。然而，虽有此重大发现，却一直木有实施的机会。直到这天决计所有活全靠边，把淡奶油干掉先。尘封已久，终于启盖，尝
金桔蜂蜜茶

芹意

预防感冒，随手可得的小饮料——上次做过蜂蜜柚子茶之后，遇到周围的朋友，除了大赞其“好！好！！好！！！”之外，不免就嫌麻烦，想吃想喝却不想做，大有要我代劳的意思。这可不得了，我也嫌麻烦，哈哈……当时就想，不如来个简单的——小金橘加蜂蜜，直接用水泡，岂不也有防感冒、补营养的功效？金桔是个好东西。金桔果皮
草莓大福

芳乐时光

1草莓大福成品2将糯米粉、糖、盐、清水混合，搅匀3蒸笼上抹少许油，面糊摊入蒸笼，上锅蒸410分钟后，面皮完全熟透5取20克豆沙，裹住一颗草莓，滚圆6取20克面皮，包裹住滚圆的草莓豆沙，收口朝下，摆盘即可。
牛奶炖花生

々苗∴

花生中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以抑制肿瘤，预防癌症的发生及发展；可治疗乳腺癌等疾病。它也可降低血液浓度，抑制血小板凝结，舒张血管，保持血液畅通，并对缺血性心脏病及高血脂有防治作用。
别叫我七疯【戚风蛋糕】（新手参考帖）

帅帅小厨

戚风蛋糕一款烘焙爱好者必做品。由于很难一次成功，常常是做一个失败一个。所以常常被烘焙圈里的朋友戏称为“七疯蛋糕”在足这款蛋糕之前，帅我是做了不少功课。什么参考贴看了一遍又一遍，可是等到自己操作的时候各种问题就不请自来了。不过还算好没叫我疯七次，也就两次半。成功之后又做了几次，一做一个准。帅是烘焙新手
柠檬松饼

紫韵千千

一款很松软的小饼干，说它是饼干吧，但它没有饼干的脆硬，说它是蛋糕，它又不像。加了柠檬碎使松饼充满了柠檬的香气，一入口柠香扑鼻，非常不错的一款小松饼。
润肺茶

火镀红叶

润肺茶有多种配方，我做的这个比较简单的，主要用了枇杷叶和龙利叶，两者都有清热润肺，化痰止咳的作用，其余的陈皮、罗汉果、蜜枣都要有类似功效，至于为啥要配个鸡蛋，我，就不明白了，反正家里老人家是这样子做的，照办！
冰糖炖雪梨~~~~分享把大块黄冰糖变成小块的窍门

如莲静心

每年从秋天到冬天，小孩总会赶上一次感冒，有痰就会咳嗽，而且会持续一段时间，一般情况下我是不会给她吃药的，推拿加食疗。这款冰糖炖雪梨，在这个时候会常做。梨能润肺清热，生津止渴，与冰糖一起炖，能润沛止咳，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。梨皮也有清心润肺、止咳、化痰、益阳之功效的，刚好我女
减轻女人经期的痛苦——姜椒红枣茶

紫韵千千

痛经一般在月经来潮之前1-2天，或月经期间小腹部位出现疼痛，有的导致腰腿疼痛的一种疾病。还伴有食欲不振，心烦急燥，易怒易悲，倦怠乏力等。这种病往往因疼痛较剧烈而影响正常的生活和工作，多由气血失调，气机不畅，血行受阻、气血亏虚所致。常见有气滞血瘀、寒凝胞宫，气血虚弱等。作为一个女人，最麻烦就是那么几
紫薯西米露

Joannalgj

1将西米冲洗干净，放入沸水中煮，中火，边煮边搅，以防粘连2将紫薯洗净蒸熟切丁备用3将煮至半透明状的西米捞出，用清水漂去粘性，锅中再重新烧水，放入西米再煮5一8分钟4煮至半透明状的西米捞出，用清水冲洗，洗至不粘5将煮好的西米再次用清水漂清，锅中将牛奶加温，放入果糖，加入紫薯，稍煮片刻关火放凉，加入西米

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