为了御寒保暖现在市面上的火锅店已经相当火爆。周末在火锅店吃羊肉,食客超出了老板的预期,结果配菜都没有了。冬天天气变得干燥,经常会出现口干、皮肤干燥的症状,适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,多喝点热汤有助于应对干燥,在平时的营养中以增加热能为主,比如鲫鱼豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。
万物皆有时令,食物也如此,伴随四季的嬗变交替,次第登场。就像羊肉和萝卜,它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里,最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为,羊肉补阳暖胃,在一年最冷的季节里,从内里提供热量来对抗严寒,而萝卜性平,有益气补虚之效,中和羊肉的燥热,温和的滋补你的身体。两者搭配对腰膝酸软,困
冬进补,简单食材,一碗鸡汤就可以过上一个暖暖的冬天。瑶柱也叫干贝,含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见瑶柱之鲜美非同一般。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养,与土鸡一