汤类菜谱

再话深夜食堂---五花肉味噌汤

明月舞青衣

国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的，但是一直因为做饭惰性，就搁浅了。我每隔一段时间，如果天天做饭的话，就会产生一种惰性，哈哈~ 于是计划全部延期了。国庆期间，这菜已经买了3天了，还是不想再做饭，看着再不做，菜就该坏掉了，狠狠心，咬咬牙，继续上菜。
老北京羊杂汤

chanchan211

因地方不同，大家会有不同羊杂汤的做法，我来介绍一下老北京羊杂汤的做法
苦瓜黄豆汤

草本容2

1黄豆泡水一到两个小时2苦瓜切块3鸡爪一斩为二，先飞水，再用冷水冲洗干净4所有材料放入锅中，加水，煲一个小时左右（如果材料多点，需煲久一点）5最后放入盐调味，可以喝了~~~（是不是很简单呢。。。这个可以降火哦，容易上火就跟我一样多喝两碗吧，加了黄豆可是一点都不苦呢。）
莲藕猪骨汤

^ELEVEN^

莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝，才会比较粉，煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。
薏米胡萝卜母鸡汤

老马溜达

亲戚送了一只快要不下蛋的母鸡，剖开一看，肚子里还有没出生的小蛋呢。家养的和养殖的鸡吃上去味道就是不一样。熬出来的鸡汤色泽金黄，喷香浓郁。肉质鲜嫩，香气逼人，真的很补啊。
莲子薏米猪肚汤

xingru628

1将新鲜猪肚洗净2猪肚汆水，再过凉水清洗3将猪肚切好4将所有食材清洗干净5将3入砂锅大火烧开，转小火煲1.5小时，放入4再煲30分钟，放少许盐再煲5分钟后出锅。6盛碗开吃
西红柿青菜鸡汤面

老马溜达

1准备食材。2鸡蛋打散，西红柿切块，青菜切条3起油锅鸡蛋炒熟盛出。4水烧开后下面条。5煮开后放入西红柿和鸡油。6再放鸡蛋和青菜。7放盐调味，煮熟后出锅。
白萝卜海带排骨汤

蝴蝶兰1

1把所有所需材料准备好，海带打结，白萝卜切滚刀块，排骨用水焯一下。2锅里面热油，把葱姜花椒放里面炒香。3把排骨放里面一起炒一下就拿出来。4把排骨放入烧开的汤锅里面，再把海带也一起放里面炖。5大约半个小时就可以把白萝卜放里面，这时候可以放入盐调味。6再炖40多分钟就好了。
青菜鱼丸汤

老马溜达

1准备食材2青菜洗净切段。3起油锅放入鱼丸开水煮开4等鱼丸浮起时放入青菜和毛豆。5煮开后放入盐调味。6最后放入香油即可。
野生干贝冬瓜汤

雾莎莎

火气一直很大，想降火，冬瓜正当季，加上干贝一起煮，不仅清淡还鲜美

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