花生蹄花汤

荷香淡淡

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶

茶树菇丝瓜肉片汤

食·色

相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水没有扔掉，而是滤除澄清液，一同煮在汤中，减少营养流失。

炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤

NZmom

1首先用手，将紫菜撕成碎片；2锅中抹一层簿油，加热；3将紫菜碎片儿倒入，用筷子来回划散；很快，紫菜就会比之前的蓬松；关火，用余温继续搅动一会儿，明显感觉到紫菜又脆又轻了，即可；4最后，用手抓点盐撒入，再加点胡椒粉拌匀，完成！5抓点炒好的紫菜放碗里,冲入开水6一秒钟变身美味紫菜汤!小窍门* 最重要的一

如此简单的美味-----蛤蜊面疙瘩汤

雪峰儿

面疙瘩汤相信很多人都吃过，也会做，简单家常，在外面吃的蛤蜊面疙瘩汤都是把蛤蜊肉炸过，鲜味就少了很多，还比较费事。记得小时候，在老家都是用河里一种象小石子一样的小绿蛤蜊来做面疙瘩，一直记忆犹新，直到我用这种花蛤也能做出那种记忆中鲜美的味道，它也就成了我家餐桌上经常有的一道美味汤。。。。我这一款简单的蛤

排骨玉米汤

若闲小厨

放了玉米和冬瓜，汤很鲜美~~最近天气正热，这道才清淡，很适合，配上一起做的牛扒，吃得肚子撑撑~~

鸭血汤

水青青

1备鸭血。2锅里放清烧开，下入鸭血。3将鸭血焯熟。4焯熟的鸭血清洗，备蒜瓣，姜。5鸭血切片，姜和蒜切丝。6锅里放油倒进清或高汤烧开，放进姜，蒜。7再倒进鸭血，加盐提味。8放点辣椒粉提辣。调入鸡精和葱花。9烧开出锅。10烧好的鸭血汤。

南瓜面疙瘩汤

cao0391

1取适量面粉2加适量清水用筷子拌成软硬适中的面团3每隔几分钟拌一次，直到拌成光滑的面团4加清水没过面团，顺便把碗边缘沾上的面用筷子沾水清理到碗里，然后放置一边醒半小时以上5锅内添清水，是平常做饭的三分之一即可6锅内添清水，是平常做饭的三分之一即可7老南瓜切丁8水开后放入南瓜丁9这时候开始洗面，用筷子

炒鸡蛋丝瓜番茄汤

花鱼儿

1材料：鸡蛋、丝瓜、番茄2将鸡蛋打入碗里，加点料酒。3打成蛋液，待用。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切开，待用。6将番茄去蒂清洗一下。7放在案板上切开，待用。8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。9随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。10接着，加入一下清水煮开。11然后，合入炒

木耳腐皮鸡蛋汤

素有美容油之称的松子油，配上营养丰富的长白山黑木耳，简单美味、营养健康。

冰糖南瓜绿豆汤

发梢底下的路

1个人比较偏爱广西的老南瓜又甜有容易烂，炖汤首选，先把南瓜洗净切成块备用。2拿个中碗半碗绿豆，如果喜欢吃绿豆的朋友可以多放点，绿豆洗干净过后一定要用水泡泡，这样的绿豆煮出来要嫩些，不要用炒的，炒过的绿豆没有了绿豆原有的清香了。3先把绿豆冷水下锅，水先放半锅，等水开了在适当的加水，个人觉得电饭煲熬汤很