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鸭血汤

收录时间：2021-11-19 10:10:41 热度：3511℃

鸭血汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭血适量

辅料

姜适量
蒜适量

配料

盐适量
油适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

鸭血汤的做法步骤

1
备鸭血。
2
锅里放清烧开，下入鸭血。
3
将鸭血焯熟。
4
焯熟的鸭血清洗，备蒜瓣，姜。
5
鸭血切片，姜和蒜切丝。
6
锅里放油倒进清或高汤烧开，放进姜，蒜。
7
再倒进鸭血，加盐提味。
8
放点辣椒粉提辣。调入鸡精和葱花。
9
烧开出锅。
10
烧好的鸭血汤。

本次制作《鸭血汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类

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