汤类菜谱

野生鲫鱼咸鸭汤

旋转的舌尖

1洗净待用2锅中放入少量荤油，两面煎鱼3放入凉水，入姜片，咸鸭块4大火煮开，在鱼身上散点盐，汤中也放适量盐，小火炖10分钟5提前打入两个鸡蛋，摆盘。小窍门野生鲫鱼和家养鲫鱼，主要区别在脊背上，脊背颜色泛黑就是家养的，有点黄绿的就是野生的
胡萝卜小排汤

我家的悦悦

1小排洗净放锅里焯水2把焯好水的小排洗净3放锅里，加水，放入姜片煮4胡萝卜切成滚刀块，洗净5等汤水沸腾了，调小火焖半小时左右后倒入胡萝卜6等胡萝卜煮得酥烂了调味7放入葱段即可
家常丝瓜汤

水青青

1丝瓜去皮冼净2切成长条3锅里放进猪油烧热倒进切好的丝瓜，4翻炒5加盐炒软6可调点耗油，
排骨山药汤

爽儿

1主要材料。2排骨用开水焯一下，焯水的时候放一点料酒。3焯好水的排骨和山药还有姜一起放入砂锅中。4倒入开水炖2个小时。5喝的时候少放一点盐即可。
枸杞乌鸡汤

爽儿

1主要材料。2乌鸡焯水。3放一点料酒去腥。4把材料放入电砂锅中，倒入热水，炖2个小时。5乌鸡汤出锅的时候过滤一下，去掉枸杞，我不吃乌鸡所以也去掉了乌鸡。6喝的时候放一点盐。7感冒的时候喝在加一点葱白。
红枣莲子炖鸡汤

余甘果蜜的厨房

清香可口，老少适宜。
猪脊骨玉米胡萝卜汤

薇薇小试牛刀

猪脊骨食疗作用　　味甘、性微温，入肾经；　　滋补肾阴，填补精髓；　　用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。玉米：具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。胡萝卜：性温味甘，性平功用健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高
甘笋玉竹鱼尾汤

火镀红叶

甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素，鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。玉竹具有润肺滋阴，
夏季清热润燥佳品——{雪耳甘草甜汤}

lizkitchenlife

从来不觉得煲汤是哪个地方的专属，只要用心做，认真查资料学习，勇敢勤于练习，就能煲出好喝且适合自己和家人的汤来，了解自己的口味和身体，关怀家人的身体状态并依着四季变化加以调养，确实是值得坚持的~来介绍今天甜汤的几位“主角”~雪耳：性平、味甘淡，滋阴清热、润肺止咳，被誉为“菌中之冠”红枣：味甘性温、归脾
海带排骨汤

姜兜兜

[好好喝的哟]

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