汤羹菜谱

【月母鸡汤】

人生就是过客

月母鸡汤在我们老家泸州是很出名的汤菜，每次的宴席都不可缺少。我们老家还有个风俗，女子产后身体虚弱，坐月子期间，每天最少都要吃一只鸡，还必须只能煲汤。我们老家一般用的是乌骨鸡，做法跟外地做法讲究点，鸡块经过炒，然后在煲汤，鸡汤味道更加的鲜美，鸡肉一点都不柴
西红柿肉片汤

Meggy跳舞的苹果

西红柿鸡蛋汤是我们常喝的。今天家里没有鸡蛋了，但是又特别想喝西红柿汤。于是我就用肉片了。肉片中加一小勺淀粉、一点儿盐、少许料酒，用筷子搅拌均匀，腌一小会儿。要想肉嫩光这一步还不成，我还有个妙招，您一会儿可看清楚喽！
芡实薏米银耳羹

味谷的养生厨房

薏米芡实都是好东西，芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。煮出来象卖相如粒粒红珊瑚珠，又象小小的红灯笼，加上补血养颜的枸杞、银耳，即养脾,又养颜哈~~~食疗不在吃得有多补，也不是别人有效你就有效，而在吃得正点、吃对时机。在夏季吃芡实，祛湿排毒，就是以
培根芝士花菜浓汤

点滋味小吃

浓浓的芝士奶油汤和香脆的培根粒，干了这样一碗美好的浓汤！
清凉解暑——百合银耳羹

小菜一碟的家

最近一直高温，不开空调吃不消，老开空调么，干燥上火，好麻烦！正好看见菜场有新鲜百合，去火解暑就是他了。
丝瓜木耳粉丝汤

阿晨清诚

前两天在饭店聚餐时，有一道丝瓜生滚肚丝汤，里面的配菜有木耳，蟹味菇和粉丝，觉得味道鲜美。正好今天冰箱里还有一根嫩丝瓜，就泡了点木耳粉丝，也做了一道简单好味的丝瓜木耳粉丝汤。丝瓜性味甘，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效。黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效
小金鱼鸡蛋羹

我的美食我做主77

1把鸡蛋打入碗里，用筷子打散不停的搅拌，尽量多搅打一会儿，才能打的均匀。2鸡蛋液里放入温水，加一点盐，一点香油，用筷子搅拌均匀，把浮沫去掉。3把搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗里，因为蒸碗比较浅，我都是用深一点的小碗先搅拌好，再倒入蒸碗里的。4今天用的是蒸蛋器做的鸡蛋羹，盖上盖子，启动按钮就可以了。要是用蒸锅
苦瓜鱼汤

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皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。枸杞清热明目，护眼。加上鲜甜的干贝，中伏天解暑护眼必备——苦瓜鱼汤。
通草鲫鱼汤

天天的呀

”通草鲫鱼汤是产妇必喝的汤之一，可以使孕妇补充更多的营养，通草可以下奶，一次放几克即可。”
西红柿猪皮汤

笑看天下524335751

1猪皮2切好的西红柿3白菜4腌制好的肉片5锅里放清水等水开加入西红柿、白菜、姜丝6等汤在次烧开加入猪皮、肉片、盐、味精、鸡粉，最后勾芡烧开即可7成品

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