汤羹菜谱

风萝卜鸭汤

我是狂草

来碗风萝卜鸭汤，打暑热！
鱼儿鸡蛋羹

轩雨_

1准备五个鸡蛋2鸡蛋打成蛋液，加入盐，同个方向搅拌均匀3准备一碗温水，水和蛋液的比例是1:1，温水分三次倒入蛋液，每次倒入都要搅拌均匀，4用筛网过滤蛋液直到蛋液表面没有气泡，如果过滤完还有气泡，就用调羹把气泡挑掉。5下冷水锅中火蒸15分钟，用一根筷子架在锅盖和锅之间6蒸蛋期间，用胡萝卜刻出两条鱼，火
冬瓜丸子汤

Meggy跳舞的苹果

冬瓜是夏季常见的瓜类蔬菜。它有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。所以在闷热的夏季，多吃冬瓜做的菜，可以从食疗上缓解暑气。但今儿的冬瓜汤又和以往的不太一样。以往我们做冬瓜菜或者冬瓜汤，都是要去皮的吧！但我看到有大厨在讲座中说到，冬瓜皮其实也是宝。从中医角度讲，冬瓜皮性甘而微寒，具有利水化湿、解毒清热的效
大白菜瑶柱汤

食·色

此汤通利消滞，清热益阴。汤中瑶柱是低脂海鲜品，性味甘咸平，功能滋阴润燥，健脾调中。大白菜又叫黄芽白，性味甘凉，功能清热除烦通利肠胃。含有大量钙、铁、钾、维生素C和粗纤维，热量低，是减肥的理想食品。合而为汤，汤味甜美，清热润燥，消积减肥，消而不削胃，滋而不腻滞。但，脾虚泄泻者，不宜饮用。瑶柱，亦可改为
咖喱圆白菜粉丝汤

花鱼儿

1食材：圆白菜（已清洗切开）、粉丝、咖喱块2烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。3接着，合入粉丝，搁入咖喱块。4然后，加适量的清水煮开至熟。5最后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀，即成。
榨菜肉丝汤

花鱼儿

1食材：熟猪肉（已切）、榨菜（已清洗）、香葱2将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和榨菜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀。8最后，搁入香葱，即成。
冬瓜薏仁骨头汤

我家臭猪

清甜美味
蒸蛋羹

我的老公是厨师_

1鸡蛋两个打入碗中打散（100g）2加入凉白开和盐搅拌均匀3撇去浮沫。4入开水锅，上面盖一个盖子，我用的盘子，蒸十分钟5闷五分钟，加入香油，葱花，味达美6成品图来一个小窍门鸡蛋是很好的补品，准妈妈坐月子吃，宝宝添加辅食也会吃，对于加班族来说也是养胃佳品。水用凉白开，入开水锅。
鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤

happy985

前两天因为育儿问题焦头烂额，有时真担心自己教育不好孩子，还专门买两本书看看，了解学习后才知道，孩子现在处于一个多变的年龄段，就比如吃饭，各种挑食，前段时间不要吃的，过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤，一份饭一份汤，吃一点喝一点，（PS还挺会享受的嘛）没有汤那也得一份白开水，孩子正长身体，本来就
秋葵蒸蛋

初见～

秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。在它还没有在网络上走红之前，它和茄子、黄瓜、丝瓜这种普通蔬菜一样默默无闻，不被人关注。

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