汤羹菜谱

咖喱牛尾汤

wwq255

经常烧牛尾汤，以前一条牛尾才十多块钱，现在要一百多。牛尾巴是活肉，经常运动，用慢火炖出来的汤非常鲜美，再加点香菜，天冷马上浑身暖洋洋。用汤下面条同样不错。
冬瓜薏米龙骨汤

NZmom

1龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净；冬瓜带皮切成块；（冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去）2锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫；3高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米；（加醋是为了让骨头里的钙更易分解）4大火烧开，上汽后，转中火，15分钟；5待可以打开高压锅盖
莲花白菜汤

灵的厨坊

1白菜邦一个。。2大白菜1个中心对切开。。3用剪刀修剪出形状。4大约剪个4层就够了。。5大约剪个3、4层就够了。。6大约剪个3、4层就够了。。7锅中入水，将修剪好的白菜坐入锅中。8煮开8分钟后加入适量的虾米。9煮开5分钟后加入适量的虾米。10在接着煮沸3分钟。放入香肠片在煮开2分钟。11最后加入枸杞
银耳红枣羹

莎莎she

1银耳用冷水泡发半个小时，去掉头，撕成一小朵一小朵；红枣用水浸泡2睡觉前，电饭煲里加入足量的水把银耳、红枣、枸杞都加入，通电煮开后切断电源3第二天通电把冰糖加入煮5分钟后保暖小窍门提前一夜把材料加入电饭煲里煮开，隔天早上银耳早已经煮的烂烂的了，超级省时省力啊
冬日暖阳浓汤——西式

Doughnut

冬天最喜欢这道浓汤了，甜甜的带着微辣，又浓又稠，特别暖身子。再加上它的颜色金灿灿的，简直就是灿烂的阳光。揭开锅，整个厨房都亮堂起来，让人心情好极了！西式浓汤一般是加奶油使汤变稠并加入奶香。我用土豆来使汤浓稠，就免去了高热量高脂肪的奶油，更有助健康。如果喜欢奶香的话，可以用牛奶代替水，或者上桌时加入低
冬菇瘦肉木耳汤

rosejyy2000

很多时候，有些网友总是喜欢如是说：这汤夏天喝最好。又有些朋友说：此汤秋冬最合适。试问，美食是不是全部都是非要在所谓合适的时间才能享受到的呢？不同的人，不同的体质，不同的地理环境，不同的人文文化，很难划分得十分清楚，窃以为：自己喜欢，家人喜欢，材料信手拈来，有益健康足矣，不太计较绝对的时令，这就是家常
莲藕排骨汤

tracybao

1原料：肋排两条，藕（这个藕长得蛮小的，我用了五节），姜，八角，桂皮，香叶，花椒2排骨放开水中汆烫，去除血水3排骨汆烫好后捞起清水洗净沥干水分，藕去皮洗净，切滚刀块，八角，桂皮，香叶，花椒少许，姜切块拍扁，葱切段4起油锅爆香葱姜，大料5待葱姜炒出香味后放入排骨6待排骨两面煎香后加入四汤匙料酒7翻炒
鱼头萝卜汤

水青青

1鱼头1个，白萝卜切片。2香菜切段。3汤锅放清水烧开下入鱼头烧开，捞出浮沫。4放进萝卜片，姜片。5盖上锅盖将鱼汤煮至变奶白色，6调入猪油，调味鲜，鸡精调味。7最后放进香菜烧开即成。8煮好的鱼头萝卜汤。
参鸡汤

之吗

今天是二十四节气中的小雪，也是美国人的感恩节。但逢节日，人们都会以享受美食来庆祝，我炖了一罐参鸡汤来应应景。高丽参，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。上次去韩国买了一些白参回来，此蔘老少皆宜，和鸡一起炖，一点苦味也没有，
麻辣豆腐鸭汤煲

水青青

老鸭切块放进开水里氽水去浮沫。再用冷水冲冼数片沥水，放进油锅里过油。过好油的鸭肉放进汤锅里煲成老鸭汤。备好的豆腐切块，香菜切段。煲好的老鸭汤调入辣椒油，调味鲜，生抽，精盐调味。再把切好的豆腐放进汤锅里煮二分钟，调入香菜即可出锅。

上一页 305 306 307 308 309 310 311 312 313 下一页

推荐菜谱