素菜菜谱

香菇千张结

不吃蛋黄

1把材料都准备好，香菇切小片，猪肉切一切2锅子油烧热，放入猪肉翻炒，撒掉老酒3再放入香菇翻炒一下，倒点酱油炒一炒出香味4最后把千张结放进去，倒入开水没过千张，盖上盖子煮10分钟5撒入盐和味精，出锅
糖拌西红柿

雾霜

1西红柿洗净，在顶部用到划一个十字。2用一容器装入西红柿，注入开水，盖盖焖5分钟。3撕去西红柿皮，将西红柿切片。4切好的西红柿按自己喜好派盘。5撒上白砂糖，腌制10分钟即可食用，酸酸甜甜的，很好吃哦。
清炒娃娃菜

采菊东篱

这娃娃菜，可能跟朋友们理解的不一样。我不知道这菜的学名是什么，但我们当地人都叫娃娃菜。其实挺形象的，这菜一过春天，就会生出许多小疙瘩，就跟娃娃似的。哪位朋友知道学名，告诉我一声，也让我增长些知识。
酸辣粉丝大白菜

dayuyu

大白菜和酸菜、粉丝是绝配，但用哪种酸菜，还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃，有的适合与其他配菜合炒，和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的，例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜，今天做个传统的酸辣粉丝白菜，又便宜又好吃。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_
葱姜炒蚬子

BoA

1蚬子泡水洗干净，葱切小段，姜切片。2锅中加少许底油，油热后倒入葱姜爆锅。3锅中倒入蚬子翻炒。4之后分别加入适量料酒和酱油调味。5继续翻炒一会，加适量盐调味，炒到蚬子炒出的汁儿收干即可装盘出锅。
美容养颜佳品“鱼肚扒菜心”

大炒勺

“鱼肚”属于高级海产原料，过去好的鱼肚为“广肚”，先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”，可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高，它的主要成分为高级胶原蛋白，里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达80%以上，脂肪很低不超过0.2%，属于高蛋白低脂肪的上好滋补品，其含有的
简单的不能再简单----莴苣炒腐竹

sheery的妈妈

来到【美食家】整整十个月了，认识了很多很多的朋友，也给自己无聊的办公室生活增添了许多的乐趣。我是个简单的人，从我做的菜就可以看出，因为工作的原因，平时下班到家也是只做一些简单的快手菜，家里人容易满足，我也乐得偷懒，只有周末一家人都在的时候，才会做点稍微复杂的。现在看来我是一个伪美食爱好者，对美食绝对
爽口油菜

潘冬子

虽然现在核辐射厉害，但我认为蔬菜经过处理后，还是尽量生吃为好。
蒜香素三丝

ziyoudebeibei

4月不努力，5月徒伤悲。夏天的脚步临近，美女帅哥们是不是已经对美丽的衣装跃跃欲试呢？那么我们就要在4月里做足准备哦，少吃点肉肉和油油，多选择低脂肪，低热量的食物。黄瓜水分足，有美白的功效，低卡路里；胡萝卜艳丽的阳光橙色，富含多种维生素外加清脆的口感；豆腐皮富含植物蛋白，营养丰富，这道菜色香味俱全
小葱烧茄子

食拉客

这道菜简单易学,而且又有点微辣,非常好下饭

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