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收录时间:2021-11-19 18:49:19      热度:2293℃
茄汁毛豆仁的做法

  1张图片

毛豆仁是末成熟的黄豆,是豆夹里剥出来的哦。
女儿很喜欢吃,就买了点,回家后看到家里还有一个番茄,于是就和它一起炒了,加了些番茄酱,她更喜欢了。
简单的改变,让宝贝爱上蔬菜哦。

食材明细

主料
  • 毛豆仁 250克
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

茄汁毛豆仁的做法步骤

  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:2
    2
    剥好的豆仁洗净。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:3
    3
    把番茄洗后切细块。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:4
    4
    给毛豆焯水。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:5
    5
    锅里入油炒香姜葱。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:6
    6
    加入番茄酱。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:7
    7
    加入番茄丁炒匀。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:8
    8
    加入毛豆仁炒匀。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:9
    9
    加入适量开水,焖煮一会。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:10
    10
    加入适量盐拌匀即可。
  • 茄汁毛豆仁的做法步骤:11
    11
    装碗。

制作小窍门

焯水后的毛豆仁容易炒熟。
本次制作《茄汁毛豆仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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