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又来上土豆了。这次是切丝的，我的刀功还不错哦，那丝就是丝，可不是块哦，哈哈。来到四川了，那泡菜是离不了了，来个别样的酸辣土豆丝。 ”
食材明细
美食特点
酸辣土豆丝的做法步骤
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葱白切成段，泡椒切开，喜欢辣的可以加几个泡小米辣（我加了4个）再加几个青椒，切丝，搭配颜色
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青椒煸出虎皮，吃起来更香（我喜欢这样的做法），不喜欢的可以后面加入
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出锅，红的 绿的 黄的 颜色真好看，很有食欲吧！
制作小窍门
土豆别买黄心的，炒不了几下就变软的了，那样的适合烧的。土豆丝要吃脆的，就要买白心的。
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅
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