素菜菜谱

炝拌三丝

々苗∴

1主要食材。2将莴笋削去皮洗净，直刀切成丝；胡萝卜切丝；辣椒切丝；3将三丝分别在开水中稍焯烫一下；4焯烫后沥干水分放大碗里；5辣椒油上火烧热，加姜丝、酱油、盐、醋拌均匀调成味汁然后淋在三丝上；6撒上葱花，锅里加油烧到冒烟再淋在三丝上即可。
烤香菇

辽南蟹

　　【烤香菇】来一份解馋的素食　　厨具如同人，不同的材质会有不同的特点，想做理想的美味，一定要了解自己的厨具，用对厨具。　　貌似说远了啊，我以前用平底锅煎过香菇，也很好吃，但不是所有的平底锅都可以煎出烤箱的味道来，有些锁水效果好的锅具，原本是要煎的，结果弄出好多汤水来，当然出不来烧烤的效果了。　　其
香芋拔丝

lydream

以前在店子里吃过，回家自己摸索试着去做，亲，你也可以哦
清炒西兰花

叶子的小厨

西兰花营养很全面，而且口感好，不管是清炒还是干煸以及其他辅料的添加，都是非常美味的。西兰花翠翠绿绿的颜色让人很有食欲。清炒的西兰花，没有经过焯水的炒法，吃着脆脆的很下饭。
黑芝麻卷心菜

清欢的烟火生活

卷心菜因地域不同叫法也不同，有的地方叫圆白菜，有的地方叫包白菜，有的地方叫莲花白，而我们这里却叫它包包菜。卷心菜富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
姜汁菠菜

爱烹饪的女主播

一定要用新鲜的姜汁啊！
酸菜土豆丝

爱烹饪的女主播

1酸菜心切细丝；2土豆、肉都切细丝；3起锅加油烧热，先放入肉丝煸炒至发白后，加葱姜、五香粉、生抽爆香，然后放入酸菜翻炒2分钟；4加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后，大火烧开，小火炖2分钟即可。5出锅装盘。小窍门1、这道菜尽量选用嫩嫩的酸菜心，口感才会好。
[上汤菠菜]—菠菜的鲜美吃法

君梦深蓝

菠菜柔嫩可口，营养丰富，是冬春两季的适时蔬菜，特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好，可以去火，润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香，吃起来还有浓浓的肉香味道，有菜还有汤，而且做法简单，非常适合这个季节食用。
菠菜拌花生

小堂堂妈妈

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。其中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育
醋溜土豆丝

杰ma

杰同学点的菜！我这厨房菜鸟就试着做喽！

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