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酸菜土豆丝
酸菜土豆丝
爱烹饪的女主播
收录时间:2024-03-03 12:41:05 热度:4789℃
7张图片
食材明细
主料
酸菜心
200克
土豆
一个
肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸菜土豆丝的做法步骤
1
酸菜心切细丝;
2
土豆、肉都切细丝;
3
起锅加油烧热,先放入肉丝煸炒至发白后,加葱姜、五香粉、生抽爆香,然后放入酸菜翻炒2分钟;
4
加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后,大火烧开,小火炖2分钟即可。
5
出锅装盘。
制作小窍门
1、这道菜尽量选用嫩嫩的酸菜心,口感才会好。
本次制作《酸菜土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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