素菜菜谱

西兰花浸杏鲍菇

落雨无声

吃过大鱼大肉后是不是应该来道造型别致又口味清爽的素菜了，杏鲍菇的口感很好，煎过的杏鲍菇特别香嫩好吃，再撒了点椒盐粉口味非常不错，浸入清绿的西兰花高汤汁里好看又好吃！
三丝豆皮

A苹果小厨

这次买的豆皮超厚，一张能顶平时买的两张甚至三张，估计是卖豆皮的今天制作时脑子开小差了，厚有厚的好，做成我家小朋友喜欢的小凉菜，脆的黄瓜，软的胡萝卜和豆皮，还有淡淡辣味，营养又美味
凉拌萝卜丝

六翼堕落天使

11、白萝卜、尖椒切细丝，最好用刀切，不要用擦板22、将白萝卜尖椒放入大一点的搪瓷盆内加入适量的白糖、盐，（白糖跟盐比率据自己口味）腌5分钟33、用手把腌好的白萝卜尖椒抓匀，挤出水分44、盆内加入适量鸡精，老抽，陈醋，香油拌匀55、炒锅上火，加适量植物油，微火煎香八角、花椒，捞出66、将油淋到拌好的
萝卜花开

雪儿飞飞xx

1白萝卜，对半切开2再切薄片3切一段心里美4切薄片5心里美切一下细丝6萝卜放盆里，加盐拌匀腌渍一下。大概二十分钟7腌渍好出水了的萝卜，倒出盐水，加糖和醋拌匀，准备装盘8装盘，先摆一圈心里美9再摆一圈心里美10再摆一圈白萝卜11白萝卜卷一下，塞到里面当花心12把萝卜丝放进去当花蕊，完成
麻酱杏鲍菇

人参娃娃

马上就要过年了，又是一桌子大鱼大肉，想想心里就有负担。对于我这个体重超标的人来说素菜还是是最好的选择。早上妈妈买了几根杏鲍菇本想炒炒，后来我想试试做成凉菜。结果很成功，妈妈说很好吃，可以过年给家人们显摆一下了~
酸酸甜甜的茄汁杏鲍菇

西马栀子

我喜欢吃杏鲍菇，杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，嚼在嘴里很筋道。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜
【八宝土豆沙拉】--- 大人小孩都适合的美味西餐

诗心

沙拉的最法比较简单，味道却很好，很适合新手妈妈制作，一点小花样，轻松做出精致的美味西餐。土豆又名马铃薯，其营养价值非常高，是一种粮菜兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有大量的优质淀粉和木质素等，被誉
京味儿爽口饮酒小菜“金糕拌京白”

大炒勺

“金糕”既山楂糕的尊称，呵呵，过去老北京人都把它叫做“金糕”。之所以叫做金糕，是因为这种美食是在清代由宫廷御膳房所研制的。那时的宫禁很严，尤其在雍正皇帝时期对内廷的约法相当严格，后宫里的嫔妃和宫女们也很少得到运动，常患积食和消化不良的慢性疾病，后经太医院拟制良方由御膳房来制作，这种小吃便应运而生了。
韭苔杏胞菇

A苹果小厨

嫩的韭苔，配上肉肉的杏胞菇，用了少许蚝油来提鲜，相当简单，相当的美味。
韭苔炒鸡蛋

A苹果小厨

几分钟就可出炉的美味，配饭相当不错，营养又健康，适合工作忙碌的家庭。

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