烧烤菜谱

烤羊肉串

宅在武汉

1羊肉解冻。2切成长条，薄一点。生抽，食用油，胡椒粉，烧烤腌肉粉，少许辣椒面，少许食盐（口味轻的有生抽就好了），生粉，拌匀了腌上。3串成肉串，刷油锁水，备烤。4烤炉预热，然后放入肉串。5一边烤一边观察，干了就刷油锁水。肉串烤干了水分是很难吃的，咬不动，硬。6烤到九成熟或者全熟了撒孜然，或烤肉粉，熟芝
香辣羊肉串

Meggy跳舞的苹果

天热了，又要到喝啤酒撸肉串的日子了。北京不让露天烧烤，那种冒着烟儿呛人的烧烤摊也早就不见了踪影。取消露天烧烤大快人心，因为一是污染环境，二是不健康。肉串中的油脂落在炭火上会产生一种剧毒物质“苯并芘”，当烤鱼、烤肉中的油脂滴落在炭火中冒烟时，这种致癌物质会急剧上升，不但对食用者身体产生危害，更对吸食了
蒜蜜鸡翅

萌萌虾球

1食材备齐2鸡翅洗净，正反面各划两刀3倒入蒜蜜腌料，抓匀腌半小时4腌过鸡翅的酱料留用5鸡翅铺到烤盘上6烤箱210度预热后烤8分钟7取出翻面8再入烤箱烤8分钟9腌料入锅煮沸，淋在烤翅上即可
懒人烤翅根|不用炸|零脂肪|超级好吃|做法简单零失败

月亮私家烘焙

前几天女儿吵着要吃肉肉，今天去超市买肉看着超市的翅根在搞特价，打算买点回去给女儿做烤翅根吃。
烤鱿鱼

雅雅杨小厨

烤鱿鱼。
意大利风味烤虾

雅雅杨小厨

意大利风味烤虾。
奥尔良烤翅

烟雨心灵

上次做奥尔良烤翅，表面刷蜂蜜水，孩子说甜不爱吃。这次表面刷的腌料，他又说皮不脆，分明就很好吃。我看他就是想吃那家烧烤店的，于是各种借口。
酸奶黄金勺饼干

蕾宝的烟味生活

“一直对可爱的事物感兴趣，作为美食爱好者更加对可爱的美食感兴趣啦。最近喝酸奶感觉要是吸管换成饼干勺子可以一起吃掉看，是不是更可爱、更情调呢！于是说干就干了，材料也非常简单，少糖，宝宝可以当做磨牙棒呢！”
什锦烤串

寻找桃花岛

天气越来越热，又到了喝冰啤酒、吃烤串的时候。可是在家里用碳烤炉，不但不好清洁，厨房也会很闷热；用电子烤盘的话，烤不了翅根、整鸡等难熟的食材，肉串还得不停翻动，非常麻烦。如果有纽维福空气炸锅就方便多了。这次我用比较难控制火候的鸡胗串，和相对难熟透的鸡翅根来试试它的表现，一起来看看做法吧。
蜜汁鸡翅

石榴树2008

鸡翅的吃法也非常多，什么可乐鸡翅啊，红烧鸡翅啊，烤箱里的奥尔良鸡翅啊，等等，真是数不过来啊，但今天我就来偷个懒，用电饭锅来做鸡翅。电饭锅就是咱们家里用来蒸米饭的锅，用它来做鸡翅的最大好处就是省事儿，还省时间，不信你来试试。当然鸡翅在做之前是需要腌制的，孩子喜欢吃甜口的，那就来做个蜜汁鸡翅，需要的佐料

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