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  • 棒骨炖酸菜

    爱吃de胖子

    1棒骨洗净用流水冲洗5分钟。2把棒骨放入锅中加2000ml清水,放入姜片,葱段,八角大火煮开。3煮开后用手勺撇去上面的浮沫。4盖盖小火炖两个小时。5酸菜切成丝。6炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。7放入切好的酸菜,炒匀。8盖盖小火炖20分钟,加盐调味出锅即可。

  • 韭菜炒干豆腐

    张董语墨

    1干豆腐切宽丝。2韭菜洗净切段。3葱切丝,蒜切瓣。4油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。5入干豆腐丝,入少量清水翻炒。6下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

  • 杂炒豆腐

    张董语墨

    1豆腐切块,下入油锅煎至两面金黄盛出。2咸肉切薄片。3青椒切滚刀块。4油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。5锅底留油烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,再下入葱丝,干红辣椒爆香,下入咸肉炒出油。6下入青椒炒至断生。7下入豆腐和粉丝翻炒一分钟。8调入适量生抽,蚝油翻炒,最后加入鸡蛋,倒入水淀粉,撒适量盐,鸡精即

  • 豉汁培根金针卷

    圈住美丽

    很俗,很家常,很下饭滴!做起来也相当滴简单哦金针培根卷大家都会做的,喜欢清淡些的卷好后直接煎了就可以吃,什么调料都不需要放,要下饭些,可以自己调个汁。

  • 千张结烧羊肚

    灵草

    本来是想烧肉的,可惜家里没肉,只好拿羊肚来烧,味道也不错哦。

  • 酱香土豆罐焖鸡

    姗姗爱美味

    发文之前实在有点遗憾不得不说,好好的一道菜,就因为关键时刻--出锅的时候,相机没电了,没法排出效果图。。。。我这个郁闷啊,哭~~最后只能拿手机拍图片发上来了,严重影响了出品效果,唉~~大家凑合的看吧,不过这倒菜还是很推荐,味道不错,做法也不难,暖暖的很适合冬天做,从头吃到尾菜都是热气腾腾的呢,闲话不

  • 红烧排骨

    艾草香

    1排骨氽水煮去血沫。2排骨沥出,冷水冲一下。3锅内放少许油,倒入排骨煎至微黄。4干辣椒,香叶,八角,桂皮。5放入四里面的香料,豆瓣酱,生抽,老抽,盐,蚝油,冰糖。6加齐排骨的水入锅里烧开。7转入高压锅,压10分钟。8时间到!把高压锅内的排骨边汤带肉的倒入炒锅内,加鸡精后盖上锅盖焖干汤汗。9最后我还加

  • 煎焗黑鲫鱼

    蓝色南半球

    1黑鲫鱼剖开洗干净把肚子里的黑膜刮掉,鱼背左右两则各割一刀(让鱼容易熟)。2烧热锅倒入油大火炒香姜蒜蓉丰盛起待用。3锅里再倒入多些油把鱼放入两边煎成金黄色。4再把刚才的姜蒜蓉加入,倒入调好的汁盖上锅盖焖约五分钟。5用筷子试一下鱼背处确实已经熟透,再放少许芝麻油即可熄火上碟。

  • 莴笋炒腊肉

    灵草

    1腊肉洗净。2把洗净的腊肉放入锅里煮十分钟。3莴笋去皮切片。4煮好的腊肉晾凉切片。5锅里放入腊肉煸炒出油。6倒入莴笋炒两分钟。7加入适量的盐炒均。8加入蚝油炒均。9加入鱼露炒均。10最后加入料酒炒熟即可。

  • 木耳炒荷兰豆

    elmonte

    厨房要装修了,这几天把厨柜里的东西都清理出来了。说要装修都说了大半年了,现在终于付之行动了,不知道过年前能不能完成呢,看着LG兴致高昂,不想泼他冷水,顺其自然吧。从厨柜里清出2小包木耳,木耳是朋友国内带来的,剩下2小包了,赶紧把它们处理掉,要不然到时不知塞到哪里去了,浪费这么好的东西。