热菜菜谱

黑木耳滑肉片——家乡菜

薄灰

不知道是不是算家乡菜呢？这是我们家里常见的做法，但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉，本来想做个鱼香肉丝的，但是没有买到笋丝，后来想用茭白代替，但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的，不是大棚的，不好，于是作罢，然后就突然想到这个菜，不过我只见婆婆做过一次，自己
尖椒冻豆腐

闲庭落

1西红杮、尖椒、葱洗好。2冻豆腐提前解冻。3西红杮切块，尖椒切块，葱切末。4锅上火，油热放入花椒、葱爆香，倒入尖椒翻炒。5倒入冻豆腐翻炒。6倒入西红杮，翻炒，出锅前放入鸡精。
酱爆鸡丁

浓咖啡淡心情

此菜特点：酱香浓郁，咸甜微辣！特氟龙网链接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=577
砂锅豆腐煲

杨小雪

砂锅豆腐是我跟老公每次出去吃烧烤都必点的菜，很喜欢喝那汤，热乎乎的感觉很温暖，而且不用担心发胖呢，因为冬瓜可以减肥去浮肿哦！呵呵O∩_∩O~我也偷偷地学来了，买了砂锅，开始实践！
广式腊肠炒包菜

幸福的热带雨林

1包菜洗净，用手撕成小片。2腊肠切片，青椒用手撕成小块。3炒锅下油，下青椒炒出虎皮。4下腊肠炒熟。5下包菜炒匀。6待包菜熟后加盐胡椒粉调味。
红烧猪蹄

薄灰

懒得出去买菜了，家里只有胡萝卜，冰箱里有猪蹄，好吧，就这两样。胡萝卜炒黑木耳，红烧猪蹄，这可是我老公的最爱之一，女生的美容圣品哦，含有丰富的胶原蛋白，哈哈地球人都知道……
西兰花红烧肉

sunny2005

由于是儿童吃,所以没有太多的料.清淡些吧.
东北酱小土豆

浓咖啡淡心情

1小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。2炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。3放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。4倒入小土豆炒均。5加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。6最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也
洋葱土豆炖排骨

yoyochen

1土豆去皮切丁，用吸水的纸洗干净上面的水份。2放入油锅中炸，至土豆表皮变软后盛出备用。3放入排骨，炸至表面变色后捞出。4先爆香葱姜蒜后下入洋葱翻炒，出香味后倒入排骨翻炒。5加水，炖到排骨熟烂后加入剩余的洋葱，和土豆。炖片刻，加调味料后，大火收汁。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon
辣椒炒猪血

爱吃de胖子

1猪血切成片。2辣椒去籽洗净切成段。3热锅下油，先放入干辣椒爆香。4再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。5再放入辣椒，葱姜，醋，美极鲜。6大火翻炒一分钟出锅即可。小窍门炒猪血加醋是为了去腥，加白酒是为了曾香。

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